Ini 10 Jenis Coffee Dripper yang Paling Populer untuk Home Brewer

Flat bottom drip merupakan penyaring atau dripper kopi dengan bagian bawah yang datar. Ada tiga lubang sebagai tempat hasil ekstraksi kopi menetes dengan hasil rasa kopi yang akan lebih pekat. Foto: Istimewa

Berbentuk runcing ke bawah dripper V60 paling banyak digunakan home brewer hingga kafe. Hasil seduhannya lebih efektif mengekstraksi rasa alami yang terbentuk pada kopinya. Foto: Istimewa

Walaupun berasal dari Vietnam tetapi Phin atau Vietnam dripper populer mendunia. Untuk membuat racikan kopi ini biasanya menggunakan kopi dengan gilingan halus yang hasil rasanya pekat. Foto: Istimewa

Kalita Wave memiliki bentuk yang mirip dengan V60 maupun flat bottom dripper dengan bagian bergelombang di sisinya. Hasil seduhan dengan alat ini menonjolkan rasa yang lebih seimbang dan konsisten. Foto: Istimewa

Hasil dari pengembangan V60, merek alat kopi Hario menciptakan dripper bernama Suiren. Ciri khas rasa yang akan lebih menonjol ialah semburat kacang, rasa mirip teh, serta rasa bawaan tergantung kopinya. Foto: Istimewa

Chemex merupakan alat pour over yang sudah menyatu antara bagian dripper maupun servernya. Dipercaya bahwa hasil menyeduh kopi dengan alat ini akan lebih halus dan mengeluarkan karakter alaminya. Foto: Istimewa

Dalam menggunakan AeroPress, dibutuhkan tenaga seorang barista untuk menekan guna menyeduh kopinya. AeroPress tak butuh banyak peralatan pendukung, sehingga cocok untuk home brewer. Foto: Istimewa

Jika ingin menyeduh kopi agar hasilnya pekat namun caranya sederhana, bisa menggunakan French Press atau plunger. Penyaring kopi ini memisahkan antara bubuk kopi dan hasil ekstraksi melalui penekan di bagian tengahnya. Foto: Istimewa

Memiliki bentuk seperti alat laboratorium, dripper ini bernama syphon. Syphon merupakan alat penyeduh kopi yang bekerja dengan cara memanaskan air hingga mendidih dan menguap ke tabung atas, baru kemudian kembali turun setelah pemanas dimatikan. Foto: Istimewa

Berbeda dengan dripper yang lain, Cold Brew Maker membantu barista membuat kopi dengan suhu dingin. Butuh waktu ekstraksi panjang selama 12 jam untuk menyeduh dengan alat ini, tetapi hasil kopinya lebih lembut dan minim aftertaste pahit. Foto: Istimewa