Sedapnya! Nasi Lemak dan Canai Banjir Autentik Malaysia di Gading Serpong

Menyantap makanan khas Melayu yang gurih berempah bisa ditemukan di Gading Serpong. Pilihannya mulai dari nasi lemak hingga roti canai kuah kari. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Nama tempat makannya Nasi Lemak Selera Lins. Jansen, pemiliknya, menyebut resep-resep yang dihadirkan berasal dari risetnya di Malaysia. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Khusus untuk menu Nasi Lemak, Jansen punya kriterianya sendiri. Nasi lemak tak boleh sama rasanya dengan nasi uduk Indonesia karena keduanya memiliki karakter berbeda. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Nasi lemak di Nasi Lemak Selera Lins punya rasa dan aroma lebih lembut. Ada lauk ayam goreng rempah yang renyah di luar dan juicy di dalam sebagai pelengkapnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Jika ingin bumbu yang lebih basah dan berempah bisa memesan Nasi Lemak Ayam Kari. Racikan bumbunya kental, pedas menggelitik, serta tak ada sentuhan manisnya sama sekali. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Ciri khas lainnya dari nasi lemak ini ialah sambal udang yang khas. Resep sambalnya disamakan dengan sambal pelengkap nasi lemak di Malaysia. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain nasi lemak, di sini juga ada kreasi menu lain yang diciptakan oleh Jansen. Canai Banjir dibuatnya terinspirasi dari roti canai kuah kari khas Melayu-India. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Jansen juga ciptakan menu minuman enak. Ada es teh tarik yang menggunakan teh hitam dan rasanya disamakan dengan yang asli dari Malaysia. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Penikmat kopi juga bisa menyantap es kopi tarik yang tak kalah menyegarkan. Kopinya menggunakan kopi saring dengan kental manis dan susu evaporasi. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Kalau tak ingin makan makanan berat juga bisa memesan camilan pendamping minuman. Ada Kaya Toast yang enak untuk disantap sambil menikmati es teh atau kopi. Foto: detikcom/Diah Afrilian