.webp)
Jakarta - Siapa sangka di tengah ibu kota Jakarta ada kafe teduh yang dipenuhi dengan pepohonan rimbun. Kafe ini menawarkan menu serba ceremonial Matcha dari Jepang.
Galeri Foto
Menikmati Ceremonial Matcha Spesial dari Kyoto di Kafe Teduh Jakarta
Rabu, 16 Apr 2025 14:00 WIB
Pencinta matcha jangan lewatkan mampir ke kafe ini. Namanya Hakon Ethnic yang berlokasi di Setiabudi, Jakarta Selatan. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kafe ini berkonsep ala Jepang yang berkolaborasi dengan galeri keramik milik F Widayanto. Foto: detikcom/Riska Fitria
Masuk ke dalam, pengunjung bakal langsung disambut dengan berbagai karya artistik, mulai dari patung, keramik, pahatan kayu, hingga kain. Foto: detikcom/Riska Fitria
Yang menarik lagi, Hakon Ethnic ini juga memiliki suasana yang tenang dan teduh. Bagian outdoor kafenya dilengkapi dengan pepohonan yang rimbun. Foto: detikcom/Riska Fitria
Secara keseluruhan, kafe ini mengusung konsep ala Jepang dengan bar yang terkesan 'clean'. Foto: detikcom/Riska Fitria
Semua menu matcha di sini menggunakan ceremonial Matcha yang didatangkan langsung dari Kyoto, Jepang. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kamu bisa mencicipinya dalam segelas Matcha No 57 seharga Rp 45.000. Karakteristik rasanya pahit segar seperti rumput yang khas. Foto: detikcom/Riska Fitria
Espresso dan Ceremonial Matcha dalam segelas Smokypresso seharga Rp 40.000. Untuk racikan ini menggunakan hojicha yang memberikan rasa umami. Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk dessertnya ada Cheesecake seharga Rp 50.000. Adonan cheesecakenya menggunakan campuran matcha. Teksturnya creamy dan lembut. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kemudian ada Matcha Terrine seharga Rp 40.000. Dessert ini juga disajikan dengan topping matcha bubuk. Teksturnya lembut dan padat. Foto: detikcom/Riska Fitria
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN