Di kawasan Gading Serpong ada restoran Jepang baru bernama Obihiro Nikudon. Restoran ini menawarkan nikudon yang autentik. Foto: detikcom/Riska Fitria
Suasana restorannya seperti di animasi Jepang Ghibli. Interiornya didominasi dengan ornamen kayu, sehingga suasana Jepang terasa kental. Foto: detikcom/Riska Fitria
Makan di restoran ini mengingatkan dengan The Bathhouse, animasi Jepang yang ada di film Spirited Away. Restorannya tersedia 2 lantai. Foto: detikcom/Riska Fitria
Obihiro Nikudon ini menggunakan 100% daging karubi atau potongan daging sapi premium yang berasal dari area tulang rusuk pendek. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selain itu, proses memasaknya autentik karena dagingnya dipanggang menggunakan binchotan, atau arang putih premium asal Jepang. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kamu bisa pesan Kabayaki Nikudon seharga Rp 55.000 untuk porsi kecil. Harga tersebut sudah dilengkapi dengan acar, ochazuke, dan puding karamel. Foto: detikcom/Riska Fitria
Aroma smokey terasa kuat dengan cita rasa daging karubi yang umami dan manis. Tekstur dagingnya lembut. Foto: detikcom/Riska Fitria
Jika ingin daging ayam, bisa pesan menu Tori Kabayaki Don seharga Rp 51.000 untuk ukuran yang kecil. Foto: detikcom/Riska Fitria
Makan nikudon di sini bisa dicampur dengan ochazuke atau air teh hijau dan dashi. Jika sudah setengah makan, kamu bisa minta pelayan untuk menuangkan ochazuke. Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk menu pelengkap tersedia yakitori seharga Rp 24.000 dengan isian tiga tusuk. Selain itu bisa minta puding karamel sebagai dessert. Foto: detikcom/Riska Fitria
