Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Kamis, 20 Feb 2025 08:30 WIB

Jakarta - Chef Mike Li hadir di Jakarta hingga 23 Februari 2025 untuk menyuguhkan hidangan Szechuan. Ada mapo tofu hingga daging goreng bumbu pedas yang layak dicoba!

Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Chef Mike Li dari The St. Regis Chengdu, China hadir di Asia Restaurant, restoran all-day dining The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan. Ia akan memasak hidangan spesial sampai 23 Februari 2025.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Chef Mike Li sudah 25 tahun menjadi chef. Ia spesialis penyaji hidangan Szechuan yang terkenal pedas berempah dengan bahan utama cabai dan lada.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Ini dia lada Szechuan yang terkenal pedas getir. Setelah digigit akan menciptakan sensasi kebas di mulut.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Dari deretan menu pembuka, ada irisan jamur king oyster yang cocok untuk vegetarian. Bumbu minimalis berupa minyak wijen membuat hidangan ini nikmat.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Chef Mike Li membuat beef paste homemade sendiri. Salah satunya digunakan untuk nasi goreng yang dimasak di wok. Aromanya smokey!
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Mapo tofu bumbu Szechuan ini terasa pedas berempah dan nikmat. Potongan tofunya yang super lembut seperti mengelus lidah.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Ikan kerapu yang berdaging lembut juga disajikan dengan bumbu Szechuan. Paling pas menyantapnya dengan semangkuk nasi hangat.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Kalau ini daging sapi goreng bumbu Szechuan. Rasa pedasnya benar-benar kuat. Cocok bagi penggemar makanan pedas!
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Lamb chop juga dihadirkan oleh chef Mike Li. Tekstur dagingnya empuk lembut dan minim aroma khas lamb.
Pedas Lezat! Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu
Yang juga spesial dari hidangan Szechuan adalah dan dan noodle. Selain bumbu pedas juga ditambahkan irisan kacang yang bikin gurih creamy.
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
Hidangan Szechuan Racikan Chef Mike Li dari Chengdu yang Istimewa
chef mike li executive chinese chef dari the st. regis chengdu szechuan sensations masakan khas szechuan
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads