Steak ala Jepang yang viral di Bintaro ini adalah Ikira Steak. Restorannya berlokasi di Ruko Sentra Menteng, Jalan Samratulangi No. 6, Pondok Jaya, Bintaro. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Restoran ini berkonsep minimalis Jepang yang memadukan unsur ornamen kayu pada meja makan dan hiasan dindingnya. Dapur mereka juga terbuka, sehingga pelanggan bisa melihat proses pembuatannya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Menu yang mereka tawarkan adalah steak ala Jepang. Berbeda dengan beefsteak ala Barat, steak di sini disajikan di atas hot plate. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Salah satu menu andalan dari Ikira Steak adalah Ichibo. Berupa sirloin steak yang dibanderol harga Rp 99.000 dengan pelengkap berupa tauge, buncis, dan potato wedges. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Steak Ichibo ini memang disajikan medium rare, karena menggunakan hot plate. Jadi, kami dapat mematangkannya sesuai keinginan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Tak hanya beefsteak, tapi Ikira juga memiliki menu chicken steak, yaitu Toriniku. Harga seporsinya Rp 71.000, sajiannya berupa daging paha ayam fillet yang digoreng dengan balutan tepung renyah, kemudian disajikan di atas hot plate. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Meski digoreng terlebih dahulu, Toriniku ini tetap juicy ketika digigit. Sayangnya, menurut kami rasanya tak begitu gurih. Sehingga, harus ditambahkan saus cocolan untuk menikmatinya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Steak di sini disajikan dengan 5 pilihan saus. Kami mendapatkan 4 jenis saus, ada wafu, yakiniku, brown, dan wasabi mayo. Menurut kami, wasabi mayo yang paling enak karena memadukan rasa creamy dan pedas. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Ikira Steak juga memiliki menu pendamping, salah satunya ada gyoza (Rp 35.000). Seporsinya ada 5 potong gyoza berukuran sedang dengan isian daging ayam dan kol cincang yang dipadatkan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Untuk menikmati steak di sini, Ikira buka sejak pukul 12 siang. Bisa melakukan reservasi terlebih dahulu jika tak ingin menunggu terlalu lama. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
