Nasi kebuli Ijab Qabul bisa jadi pilihan. Salah satu gerainya ada di Bangka, Jakarta Selatan. Mereka menawarkan nasi kebuli ayam besar seharga Rp 33 ribu.
Nasi kebuli di sini dilengkapi ayam panggang yang super smoky, gurih, dan juicy. Ayam ini juga sangat empuk, mudah dilepaskan dari tulangnya.
Untuk nasinya begitu empuk dan lembut. Rasa rempahnya kuat dengan tekstur agak basah dan berminyak yang membuatnya tampak bersinar.
Kebuli Abuya bisa jadi pilihan karena cabangnya banyak. Mereka menjual nasi kebuli ayam dengan kisaran harga Rp 20-25 ribu.
Nasi Kebuli Ayam rempah menghadirkan potongan ayam ukuran lumayan besar. Rasa gurihnya kuat, tapi jejak rempahnya kurang terasa menurut kami.
Untuk nasi kebulinya cenderung manis dengan jejak rempah yang lembut. Di antara nasi kebuli terselip banyak potongan kismis.
Kebuli Yaman juga tak kalah populer sebagai franchise nasi kebuli terjangkau dan enak. Seporsinya mulai dari Rp 30 ribu saja.
Dari segi tampilan, Nasi Kebuli Yaman paling menarik. Ayam panggangnya besar dengan warna cokelat gelap dan taburan bumbu rempah.
Nasi basmatinya juga empuk dan berempah, tapi cenderung kering. Nasi kebuli ini dilengkapi acar yang tak diberikan nasi kebuli lain.
Dari ketiga nasi kebuli yang detikfood coba, selera kami paling cocok dengan nasi kebuli Ijab Qabul. Jejak rempahnya kuat dengan ayam panggang yang smoky dan juicy.
