Adalah Sancha Indonesia, gerai artisan tea premium yang baru buka di Lippo Mall Puri. Gerai ini jadi yang pertama di Indonesia sajikan artisan tea topping frappe. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gerainya bernuansa merah muda yang cantik. Sejak dibuka pertama kali pada November 2024 kemarin, gerainya selalu ramai diantre. Foto: detikcom/Riska Fitria
Namun, antreannya berlangsung cepat. Untuk membelinya bisa langsung ke kasir atau self order melalui mesin khusus. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sancha Indonesia menggunakan jenis teh oolong yang didatangkan langsung dari Yunan. Resepnya pun dibuat oleh master tea yang belajar hingga ke China. Foto: detikcom/Riska Fitria
Salah satu menu yang menjadi andalan adalah varian Da Hong Pao Milk Tea Frappe seharga Rp 38.000. Ini merupakan racikan teh oolong dengan susu. Foto: detikcom/Riska Fitria
Susu yang digunakan pun khusus karena free laktosa dan rendah kalori. Kemudian disajikan dengan frappe homemade dan diberi taburan kacang peacon di atas frappenya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Tambaran kacang pecan juga menambah tekstur dan memberi sentuhan rasa gurih yang unik di setiap sedotan tehnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ini menu Osmanthus Milk Tea seharga Rp 28.000 untuk ukuran yang large. Racikan teh satu ini menggunakan teh osmanthus dari tumbuhan osmanthus fragrans. Foto: detikcom/Riska Fitria
Rasa fruitnya terbilang kuat, berpadu dengan rasa manis. Tehnya ringan dan menyegarkan meskipun tidak disajikan dengan topping apapun. Foto: detikcom/Riska Fitria
Menariknya lagi, gerai ini menggunakan susu yang free laktosa dan rendah kalori. Sancha Indonesia ini berada di lantai 1 Lippo Mall Puri, Jakarta Barat. Foto: detikcom/Riska Fitria