Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal

Galeri Foto

Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal

- detikFood
Jumat, 22 Nov 2024 12:30 WIB

Jakarta - Kolaborasi apik antara dua chef ternama Inggris dan Indonesia, yaitu Tom Aikens dan Petty Elliott memeriahkan acara 75 tahun hubungan Inggris dan Indonesia.

Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Perayaan hubungan diplomatik ini dimeriahkan dengan agenda kuliner Diplomasi Sambal yang berlangsung dari 19-24 November 2024. Kegiatan ini merupakan hasil kerja sama Kedutaan Besar Inggris untuk Indonesia. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Acara peringatan dimulai pada 19 November 2024 dengan cooking class eksklusif dari chef Tom Aikens dan Petty Elliott. Dihadiri sejumlah tamu undangan Kedutaan Besar Inggris dan media. Para peserta cooking class terbagi dalam 3 tim, memasak appetizer, main course, dan dessert. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Para peserta cooking class tampak antusias mendapatkan arahan dari Tom Aikens dan Petty Elliott. Dibantu juga dengan beberapa asisten chef, sehingga semua peserta dapat memasak dengan hasil terbaik. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Terdapat dua menu ala Tom Aikens yaitu Grilled Tomato Tartine dan Hot Chocolate Pot Pistachio Ice Cream. Sedangkan, Petty Elliott mengajarkan cara membuat maincourse berupa Pan Seared Salmon dengan Smoked Tomato Sambal ala Sumba, Spiced Sorghum, dan Buttered Peas. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Begini tampilan kreasi menu dari chef Tom Aikens. Chef Tom Aikens menghadirkan Tomato Tartine ala Inggris yang mirip dengan sambal dabu-dabu khas Manado, Sulawesi Utara. Ada sensasi asam segar meskipun tak pedas. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Lalu, pada hidangan yang disajikan chef Petty Elliott terdapat sambal ala Sumba. Terbuat dari cabe merah, cabe rawit, bawang merah, tomat, kemangi, jeruk nipis, dan minyak kelapa. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Hidangan penutup kreasi chef Tom Aikens ini juga memanjakan lidah. Rasa cokelat yang manis lumer terasa pas ketika dinikmati dengan es krim pistachio yang sensasinya nutty. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Diplomasi Sambal untuk memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Inggris dan Indonesia.
Program Cooking Class dengan chef Tom Aikens dan Petty Elliott juga akan kembali diadakan pada 22 November 2024. Rangkaian Diplomasi Sambal ini akan ditutup dengan Sunday Brunch pada 24 November 2024, yang menyuguhkan menu buffet dan beragam hidangan live-station. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Chef Tom Aikens dan Petty Elliott Meriahkan Diplomasi Sambal
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads