.webp)
Jakarta - Osengan, olahan makanan tradisional favorit orang Indonesia. Di Tebet, kamu bisa menemukan gerai spesialis penyaji oseng dengan sambal nikmat. Ini menunya!
Galeri Foto
Serba Oseng Enak di Tebet! Ada Oseng Sengkel dan Paru Juicy
Kamis, 21 Nov 2024 08:30 WIB
sengOseng bisa ditemui di Jalan Tebet Timur Dalam I Nomor 33 A. Lokasinya nyempil di antara kawasan permukiman di Tebet dan lebih banyak melayani pembelian online.
Di bagian depan terpajang menu sengOseng. Ada lebih dari 10 jenis oseng yaitu oseng telur, oseng ayam, oseng kikil, oseng paru, oseng lidah, hingga oseng sengkel dengan pilihan paduan sambal.
Harga seporsi oseng di sini mulai dari Rp 22 ribu untuk oseng telur yang termurah dan Rp 56 ribu untuk oseng sengkel. Harga ini sudah termasuk nasi putih dan pilihan sambal.
Oseng diracik fresh setelah ada pemesanan. Untuk makan di tempat, penyajiannya menggunakan alas bambu dan dilapisi lembaran daun pisang yang bikin aromanya harum.
Oseng sengkel jadi favorit di sini. Seporsinya Rp 56 ribu, tapi kami minta 'upgrade' nasinya menjadi Nasi Ijo (Rp 11.900).
Sengkel yang berasal dari bagian depan atas kaki sapi ini sudah digoreng sebentar sebelum dioseng bersama sambal. Paduannya kuah cabe bawang yang pedasnya kuat.
Ada juga oseng paru yang harganya Rp 39 ribu seporsi. Rasanya semakin nikmat dengan paduan nasi kecombrang.
Parunya dipotong kotak-kotak kecil. Tipenya paru basah yang luarnya sedikit garing, tapi dalamnya masih kenyal dan lembut.
Oseng sengkel dan paru enak disandingkan dengan tumis daun pepaya. Masih tercecap sedikit rasa pahit yang nikmat.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN