Warung Bakso Wonogiri Legendaris Ini Sehari Ludes 45 Kg Bakso
Berlokasi di dalam perumahan Villa Melati Mas, Serpong, Tangerang, warung bakso Big Top tak pernah sepi dari pembeli. Foto: detikFood
Bakso Big Top awalnya berjualan menggunakan gerobak sederhana dan keliling area perumahan tersebut. Usaha ini rupanya sudah ada sejak tahun 90-an. Foto: detikFood
Sang pemilik yang berasal asli dari Wonogiri, mahir membuat bakso urat hingga bakso polos. Semuannya dibuat secara homemade tanpa bahan pengawet. Foto: detikFood
Kalau jenis bakso di sini ada tiga. Yaitu bakso kecil, bakso urat, bakso telur dan tahu bakso. Kisaran harganya dari Rp 20.000 saja. Foto: detikFood
Oh ya, di sini juga menyediakan mie instan sebagai pengganti mie atau bihun. Menu ini diadakan karena dulunya banyak pelanggan Big Top yang pesan mie instan. Foto: detikFood
Ukuran bakso uratnya cukup besar, teksturnya lembut dan rasa dagingnya cukup kuat tapi tidak bikin enek. Foto: detikFood
Kalau suka pedas, wajib tambah sambal cabenya yang masih tergerus kasar mirip sambal goreng, tapi rasa pedasnya cukup menyengat lidah. Foto: detikFood
Tersedia juga menu bakso polos dengan pilihan mie kuning atau bihun. Seporsi bakso standar seperti harganya hanya Rp 21.000 lho! Foto: detikFood
Setiap harinya Big Top bisa menjual lebih dari 30 kg - 45 kg bakso, kalau hari libur atau akhir pekan biasanya lebih banyak lagi. Foto: detikFood
Setiap harinya Bakso Big Top buka dari jam 09.00 - 22.00. Semua menu di sini halal dan pembayarannya sudah bisa menggunakan non-tunai. Foto: detikFood
