Nyamm! Puas Makan Dimsum di Restoran Legendaris Ini

Akhir Pekan Bisa Makan Dimsum AYCE yang Diracik 3 Chef di Restoran Ini

Makanan khas Canton hangat dan nikmat cocok untuk disantap sambil menikmati akhir pekan. Ada kolaborasi tiga orang chef yang menyajikan buffet dimsum dengan konsep all you can eat atau makan sepuasnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Chef alex Kwok Yiu Ming, chef Tan Poh Soon, dan Chef Foo Tong Yuan ahlinya penyaji dimsum. Ketiganya menyajikan berbagai dimsum enak di Teratai Chinese Restaurant di Hotel Borobudur Jakarta. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Ada hakau dengan kulit yang lembut dan kenyal disajikan saat hangat. Isiannya penuh dengan potongan daging udang yang lembut dan padat isi. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Jika ingin dimsum yang sedikit lebih pedas, juga ada Shrimp Dumpling Spicy Sauce. Dimsum dengan isian udang dipadukan dengan kaldu yang dicampur bubuk cabai dan chilli oil. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Ketika steamernya dibuka, ada dimsum berwarna hijau yang menarik perhatian. Ternyata dimsum tersebut menambahkan cincangan kucai sehingga menimbulkan aroma yang harum. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain dimsum, ada banyak juga menu pelengkap lainnya. Termasuk brisket yang empuk juicy dan smokey aromanya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Mengingat konsepnya Chinese food, ada bebek peking yang nikmat. Kulitnya renyah dengan daging yang tebal dan manis juicy saat digigit. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Oh ya, ada juga olahan dari jellyfish atau ubur-ubur sebagai makanan pembukanya. Rasanya legit dan cocok untuk membangkitkan selera makan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Usai puas makan makanan utamanya, waktunya menyantap hidangan penutup. Ada banyak pilihan kue manis untuk mencuci mulut dan melengkapi sesi makan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain hidangan penutup yang manis, ada juga beberapa pilihan menu kecil jika masih ingin sesuai yang gurih. Portuguese Egg Tar dan Fried Glutinous Ball bisa menjadi pilihan. Foto: detikcom/Diah Afrilian