Masih ingat dengan pangsit goreng yang viral beberapa tahun lalu? Adalah Pangsit Goreng Lek Gino yang dinobatkan sebagai pencetus pangsit goreng. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Pangsit goreng ini dahulu pernah diantre berbondong-bondong oleh foodies. Mulai dari warga sekitar hingga food Vlogger datang jauh-jauh demi pangsit goreng di sini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Di balik pangsit yang nikmat ternyata ada keahlian Gino dalam memasak. Pengalaman pernah bekerja untuk sebuah restoran di hotel menjadi rahasia kenikmatan makanannya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Gino bercerita awalnya ia berjualan pada 1993. Saat itu belum ada menu pangsit goreng, hanya nasi dan mie goreng seperti kedai Chinese lainnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Ketika viral pada tahun 2020, pernah ada kejadian yang mengejutkan Gino. Ia diundang untuk memasak pangsit goreng dan menyajikannya kepada presiden Joko Widodo. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Seporsi pangsit gorengnya yang melimpah porsinya dibanderol mulai dari Rp 25.000. Isiannya dapat disesuaikan dengan selera pelanggan. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Selain pangsit goreng, Gino juga menawarkan pangsit kuah yang lembut. Teksturnya kenyal lembut dengan kuah gurih, berbeda dengan pangsit goreng. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Jika tak ingin pangsit, ada juga kwetiau, mie, dan nasi goreng yang dapat dipesan. Kunci utama bumbunya ada pada bawang putih dan sambal khasnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Ia juga menyediakan berbagai topping tambahan. Seperti irisan bakso, suwiran ayam, dan berbagai jenis sayuran seperti sawi juga tauge. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sayangnya kini Pangsit Goreng Lek Gino tak seramai dulu. Penjualan terbanyaknya kini hanya menyentuh setengah dari penjualannya ketika viral tahun 2020. Foto: detikcom/Diah Afrilian
