'Food Ingredients Asia' Hadirkan Teknologi Pangan Inovatif dan Berkelanjutan

Food Ingredients Asia (FIA) berlangsung selama 3 hari, yakni mulai dari tanggal 4-6 September 2024 di JIEXPO Kemayoran, Jakarta. Foto: detikcom/Riska Fitria

Pameran ke-28 ini mengusung konsep pangan aman, sehat, dan berkelanjutan. Berbagai produk bahan baku lokal hingga mancanegara hadir di sini. Foto: detikcom/Riska Fitria

FIA diikuti oleh lebih dari 700 merek dan dihadiri oleh 38 negara kolaborator. Menariknya, pameran ini bekerja sama dengan Institut Pertanian Bogor (IPB). Foto: detikcom/Riska Fitria

Dengan kolaborasi tersebut diharapkan industri pangan Indonesia dapat bersaing secara global karena telah diimbangi dengan inovasi dan adaptasi teknologi sesuai standar internasional. Foto: detikcom/Riska Fitria

Salah satu booth yang menarik perhatian adalah Kerry, yang menawarkan produk makanan dan minuman rendah gula dan sodium, tetapi tetap terasa lezat. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada juga booth Hanamaruki Food dari Jepang yang menawarkan bumbu makanan dengan cita rasa umami. Masuk ke pasar Indonesia, prosesnya telah sesuai dengan standar MUI. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ini merupakan booth Brataco, produk dari Australia yang menawarkan produk bakery, seperti mentega dan butter. Foto: detikcom/Riska Fitria

Merek Sidomuncul asli Indonesia juga menawarkan produk herbal bubuk yang bisa dicampur dalam makanan, minuman, atau jamu. Foto: detikcom/Riska Fitria

Pameran dagang ini juga dimeriahkan dengan aksi demo masak dari berbagai booth. Salah satunya booth Fiber Creme yang menghadirkan pakar kuliner William Wongso. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada juga Pavilion US yang menawarkan berbagai produk dari Amerika turut mendatangkan chef Rinrin Marinka dari MasterChef Indonesia untuk membuat banoffee. Foto: detikcom/Riska Fitria

Galeri Foto

'Food Ingredients Asia' Hadirkan Teknologi Pangan Inovatif dan Berkelanjutan

Hi, Detiker