Kafe di Jaksel Karyakan Penyandang Down Syndrome Sebagai Barista

Kopi Kamu: Mencicipi Racikan Kopi Segar Buatan Penyandang Down Syndrome

Awalnya kopi kamu hanya seperti kedai kopi biasa yang beroperasi di bilangan Jakarta Selatan. Sampai akhirnya pemiliknya bertemu dengan yayasan POTADS. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Yayasan Rumah Ceria yang dikelola oleh Persatuan Orang Tua Anak Dengan Down Syndrome memiliki program pembelajaran barista. Inilah yang membuat pemilik Kopi Kamu merasa tertarik. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Hingga akhirnya para penyandang down syndrome ini diberikan wadah untuk mengembangkan kemampuannya. Meracik dan menyajikan minuman bisa dilakukan mereka di Kopi Kamu Wijaya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Konsepnya juga berbeda dengan barista yang lain. Kopi Kamu wijaya tetap menyediakan barista pendamping yang terus memantau setiap anak dengan maksimal. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Satu per satu makanan yang kami pesan disajikan langsung oleh teman-teman Down Syndrome. Hebatnya tak ada satu pun menu pesanan kami yang terlewat untuk diantarkan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Menu pertama yang kami pesan adalah Kopi Kamu Spesial. Kopi botolan ini terbuat dari racikan espresso, susu, krimer, dan tambahan topping jelly. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Arik, salah satu penyandang down syndrome, membuatkan pesanan kami berupa Raspberry Passion. Rasa segar perpaduan markisa dna raspberry dapat dinikmati seharga Rp 30.000an. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Beberapa menu makanan andalannya seperti Rawon juga kami pesan. Citarasa rawonnya khas seperti masakan rumahan yang lengkap dengan kecambah hingga telur asin. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Sebagai menu camilan pendamping minuman juga ada dimsum yang hangat. Tekstur dimsumnya kenyal lembut dengan harga Rp 15.000 berisi 4 potong. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Tak kalah enak dengan minuman dan makanannya, Chocolate Mousse di Kopi Kamu Wijaya juga bisa dipesan. Krim yang lembut berpadu dengan cokelat ganache yang milky. Foto: detikcom/Diah Afrilian