Padat Gurih! Dimsum Bakar Berbumbu Lada Hitam di Bazar Kuliner

Di kawasan Mega Kuningan selalu ada bazar kuliner yang berlangsung setiap hari Jumat. Mulai pukul 11:00-15:00. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada banyak kuliner menarik yang bisa kamu cicip di sana. Salah satunya gerai RJM'99 yang menawarkan dimsum bakar. Foto: detikcom/Riska Fitria

Saking uniknya, dimsum bakar ini viral menjadi buruan pada foodies. Dimsum bakar ini pada dasarnya merupakan dimsum kukus seperti biasa. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dimsum kukus tersebut kemudian dibalut dengan bumbu lada hitam. Setelah tercampur merata, baru dimsumnya dipanggang di wajan teppan. Foto: detikcom/Riska Fitria

Seporsi dimsum di sini dibanderol mulai Rp 10.000 tergantung jumlah isiannya. Dengan isian 5 pcs dimsum bakar di sini harganya Rp 16.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dimsumnya berukuran besar dengan tekstur yang padat dan lembut. Rasanya gurih dengan potongan udang berukuran kecil-kecil yang masih terasa ketika dimakan. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dengan balutan bumbu lada hitam, membuat rasanya menjadi pedas menggigit. Rasa pedas dan sensasi panas di tenggorokan. Foto: detikcom/Riska Fitria

Saking viralnya, gerai dimsum ini bisa menghabiskan 1.000 buah dimsum setiap harinya. Beruntung saat detikFood datang, masih kedapatan stok terakhir. Foto: detikcom/Riska Fitria

Gerai RJM'99 ini tidak hanya buka di hari Jumat saja. Gerainya juga buka di hari Senin-Kamis di kantin parkiran di Mega Kuningan. Foto: detikcom/Riska Fitria