Huahh! Tersambar Pedasnya Mee Pok buatan Chef Singapura

Adalah Little Red Dot, sebuah restoran yang menawarkan makanan autentik Singapura. Salah satu yang jadi signature adalah menu mee poknya. Foto: detikcom/Riska Fitria

Restoran dengan nuansa serba merah ini ini memberi pengalaman bersantap seperti di hawker yang ada di Singapura. Restoran ini juga mengusung open kitchen. Foto: detikcom/Riska Fitria

Pengunjung pun dapat menyaksikan langsung kesibukan para pelayan hingga chef saat membuat mie dan bakso ikan secara handmade. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menu yang ditawarkan di Little Red Dot semuanya dijamin keautentikannya. Karena menu-menunya dibuat langsung oleh chef Douglas yang berasal dari Singapura. Foto: detikcom/Riska Fitria

Seporsi mee pok di sini dibanderol Rp 65.000 dengan isian, mee, 3 bakso ikan, 3 fishcake, 1 pangsit rebus dan fish fries. Foto: detikcom/Riska Fitria

Mienya kenyal dengan paduan chili oil yang tingkat kepedasannya masih bisa dinikmati. Aroma ikan sangat tercium kuat, tetapi tak amis. Justru harum dan gurih. Foto: detikcom/Riska Fitria

Yang menarik dari seporsi mee pok di sini adalah kondimen bakso ikannya yang dibuat secara handmade menggunakan resep dari nenek chef Douglas. Foto: detikcom/Riska Fitria

Bakso ikan ini dibuat menggunakan ikan ekor kuning. Untuk jenis ikan ini menggunakan produk lokal Indonesia. Baksonya dibuat 100% daging ikan tanpa campuran bahan apapun. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain mee pok, Little Red Dot juga menawarkan banyak menu ala Singapura lainnya. Ada carrot cake (Rp 35.000) hingga Hainanese Golden Curry Rice (Rp 65.000). Foto: detikcom/Riska Fitria