Blusukan! Sarapan Pempek di Tebet yang Eksis Sejak 35 Tahun Lalu

Warung Pempek Palembang Enak ini sudah berdiri sejak tahun 1989 di Jalan Tebet Timur Dalam III. Foto: detikFood

Selama lebih dari 35 tahun berjualan, Ibu Emi masih mempertahankan resep hingga cita rasa pempek autentik Palembang yang digemari banyak orang.
Foto: detikFood

Setiap harinya Ibu Emi buat enam jenis pempek dari jam empat pagi. Yaitu pempek Adaan, Tahu, Kulit, Pistel hingga Pempek Belah. Foto: detikFood

Ibu Emi selalu memakan perbandingan 1:1 antara ikan tenggiri dan adonan terigu, jadi dari segi rasa semua pempeknya ini tetap terasa ikannya. Foto: detikFood

Menu lainnya ada Pempek Lenggang hargany Rp 20.000. Disajikan dengan mie kuning dan cuko enak. Foto: detikFood

Kemudian ada masakan khas Palembang lainnya seperti Model yang terdiri dari pempek tahu dan kuah bening. Foto: detikFood

Ada juga kreasi pempek krispi garing yang mirip seperti tekstur kentang goreng renyah. Foto: detikFood

Kalau mau makan pempek klasik, bisa pesan Kapal Selam ukuran besar harganya Rp 20.000. Tekstur pempeknya empuk dan gurih. Foto: detikFood

Bagi penggemar pedas ada Pempek Belah, berupa pempek lenjer kecil yang dibelah dan diisi dengan sambal rawit merah. Foto: detikFood

Terakhir wajib pesan Es Kacang Merah ala Palembang. Kacang merah sudah dipresto jadi teksturnya lembut dan manis legit. Foto: detikFood