.webp)
Jakarta - Baru buka, gerai cheesecake di Blok M ini langsung diantre pembeli. Menunya ada cheesecake varian Black Truffle hingga Chocolate Mousse.
Galeri Foto
Ini Cheesecake yang Lagi Viral Diantre Banyak Orang di Blok M
Minggu, 07 Jul 2024 14:00 WIB
Ada lagi tempat kulineran baru di Blok M, Jakarta Selatan. Nama tempatnya adalah Busy Cheese Cafe yang langsung diserbu pengunjung meski baru baru. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gerainya ini memiliki gaya bangunan yang berkonsep renovasi dan restorasi. Jadi bangunannya seperti belum selesai 'unfinished', tetapi estetik. Foto: detikcom/Riska Fitria
Tempatnya juga minimalis. Hanya ada 4 meja di dalam ruangan, 2 meja di luar, dan 1 papan kayu panjang di luar yang bisa dijadikan meja tanpa kursi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Busy Cheese Cafe menawarkan dua varian cheesecake, yakni varian Original (Rp 35.000) dan varian Black Original (Rp 58.000). Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk varian original memiliki tekstur yang lembut dan creamy. Bagian tengah yang lebih basah dan mudah hancur. Rasa kejunya kurang kuat untuk disebut cheesecake. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selain itu yang menarik dicoba ada cheesecake varian Black Truffle. Untuk varian ini lebih dominan aroma dan rasa esens black truffle ketimbang kejunya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selain cheesecake, gerai ini juga menawarkan menu Chocolate Mousse (Rp 25.000). Chosolate moussenya disajikan dengan krim kocok dan 3 biskuit. Foto: detikcom/Riska Fitria
Mousse menggunakan dark chocolate, karenanya rasa asam dari sentuhan pahit dark chocolate terasa sangat kuat. Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk minumannya kamu bisa memesan Vanilla Bean Latte (Rp 28.000) dengan citra rasa espresso yang lebih kuat hingga aroma vanilanya jadi lamat-lamat. Foto: detikcom/Riska Fitria
Busy Cheese Cafe ini berlokasi di Jl. Melawai 3 3-30 tepat di sebelah Salt Bread. Gerainya buka mulai pukul 11:00. Foto: detikcom/Riska Fitria
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN