10 Rahasia Dapur Restoran yang Diungkapkan Para Chef dan Pelayan

Para chef yang bekerja keras di dapur restoran hampir tak punya waktu istirahat. Mereka hanya bisa makan dengan waktu singkat bahkan sambil jongkok. Foto: Bored Panda

Seorang pekerja restoran tampaknya tak sengaja meletakkan sendok di dalam adonan tepung. Rekan lainnya yang usil memasak sendok itu dan menyajikan layaknya makanan. Foto: Bored Panda

Dibalik keseriusan para chef, banyak juga tingkah jenaka yang dilakukan. Salah satunya dengan menyulap patty burger berbentuk seperti telapak tangan. Foto: Bored Panda

Demi meminimalisir kecerobohan pekerja, ada catatan peringatan di dapur ini. Terutama untuk mereka yang selalu lupa untuk menutup bahan makanan setelah dipakai. Foto: Bored Panda

Uap ketika memotong bawang selalu menjadi tantangan saat memasak. Ogah menangis saat mengiris bombay, pekerja ini pakai masker khusus. Foto: Bored Panda

Walaupun sering diragukan kebersihannya, sebenarnya ada peraturan ketat dari dapur restoran. Begini penampakan pemanggang di dapur ketika sedang sangat bersih. Foto: Bored Panda

Sebelum memasak, chef dan timnya di dapur restoran akan menyiapkan bahan makanan yang diperlukan. Begini penampilan udang beku yang baru saja dikeluarkan dari freezer. Foto: Bored Panda

Hari apes tak ada di kalender! Restoran ini alami kesialan usai rak sausnya mendadak roboh dan tumpah semua. Foto: Bored Panda

Menjadi mimpi buruk bagi pekerja di dapur restoran, catatan pesanan ini bikin tim chef kewalahan. Lihat saja tak ada ujungnya! Foto: Bored Panda

Dibalik jasanya menyajikan makanan yang mahal dan lezat, para chef harus hidup dalam kesederhanaan. Ini potret salah satu makan siang yang diterima saat restoran sedang sibuk. Foto: Bored Panda