Workshop Indomilk Coffeepreneur kembali digelar untuk mendukung bisnis kopi. Mengingat popularitas kopi terus meningkat khususnya di kalangan generasi muda. Foto: detikcom
Workshop yang diadakan oleh PT Indolakto melalui merek Indomilk ini akan tersebar di 11 kota. Kick off dimulai pada Senin (27/05/24) kemarin di Titik Temu, SCBD Jakarta. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selanjutnya workshop ini akan ada di kota Cirebon, Semarang, Solo, Surabaya, Malang, Medan, Pekanbaru, Balikpapan, Makassar, dan Bekasi. Foto: detikcom
Di hari pertama, workshop berlangsung seru. Ada sekitar 50 lebih peserta yang turut hadir mengikuti sesi diskusi dan pelatihan dari para pakar. Foto: detikcom/Riska Fitria
Pakar yang didatangkan ada Hendri Kurniawan selaku World Certified Coffee Judge dan Restu Sadam, professional barista sekaligus juara pertama Indonesia Latte Art Champion 2019 & 2021. Foto: detikcom
Para peserta diajak berdiskusi mengenai coffeepreneur dan diberi pelatihan untuk membuat 2 minuman non kopi dan 1 minuman kopi, yakni latte art. Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk minuman non kopi, ada Lime Loco dan Mystic Knight. Di setiap meja sudah dilengkapi dengan peralatan bar lengkap dengan resepnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Restu Sadam juga tak segan untuk mengunjungi setiap meja peserta untuk membantu lebih lanjut dan melihat hasil minumannya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Setelah itu, Restu Sadam juga mengajarkan teknik-teknik membuat latte art. Ia juga mencontohnya langkah demi langkah agar peserta dapat memahami. Foto: detikcom/Riska Fitria
Dengan adanya program ini, Prita Utami selaku Trade Marketing Food Service Manager PT Indolakto berharap bisa mendukung para coffeepreneur untuk menyajikan kopi terbaik. Foto: detikcom
