Terbaru toko bolu Tji Laki 9 yang mengajak banyak orang bernostalgia dengan cita rasa bolu pisang jadul yang mereka tawarkan. Apalagi berlokasi di dalam bangunan bergaya kolonial hingga terasa kesan nostalgianya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Sang pemilik adalah Hedi Rusdian. Ternyata, Tjilaki9 berdiri di sebuah bangunan cagar budaya yang berlokasi di Jalan Cilaki No. 9, Bandung Wetan. Tak banyak yang diubah dari bangunan tersebut, karena ingin menonjolkan kesan vintage. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Tempat itu semakin apik dengan tambahan dekorasi timbangan jadul dan tumpukkan karung terigu. Berkesan seperti bakery tempo doeloe. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Banyak pelanggan salah beranggapan kalau Tji Laki 9 ini adalah kafe, padahal konsep awal hanyalah toko bolu dan kue. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Bolu pisang ini bisa ditawarkan sebagai oleh-oleh yang menarik. Bolu pisang ukuran loaf dibanderol Rp 140.000. Namun, kalau ingin mencicipi setiap variannya, bisa membeli per potong seharga Rp 25.000 lengkap dengan flavored butter yang menjadi signature Tji Laki 9. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Bolu pisang keju termasuk yang paling laris. Sensasi gurih dari kejunya seimbang dengan cita rasa pisang yang manis. Ketika disantap dengan butter stroberi juga menyatu dengan baik, ada sentuhan asam segarnya juga. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Bolu pisang kacang paling memikat selera kami. Kalau membeli yang per potong, bolu akan disajikan hangat ditambah butter vanilla di atasnya yang lumer dalam mulut ketika dikunyah bersamaan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Sayangnya, kami salah mengkombinasikan antara bolu pisang stroberi dengan butter kayu manis. Rasanya jadi tak begitu enak, lantaran butter kayu manis aromanya sangat kuat. Namun, kalau memadukannya dengan butter vanilla atau stroberi akan lebih cocok di lidah. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari