Terletak di Sequise Tower, SCBD, Jakarta. Restoran August terkenal dengan menu yang kombinasikan kuliner Indonesia dengan sentuhan baru. Foto: detikFood
Di tahun ini, restoran August berhasil menduduki urutan ke-46 di dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2024 yang digelar di Seoul pada Maret lalu. Foto: detikFood
Sebelumnya restoran August berhasil meraih penghargaan ‘One To Watch’ di Asia 50’s Best Restaurants. Foto: detikFood
Untuk menu andalan yang menjadi ciri khas di restoran August terletak pada ‘Chef’s Journey Tasting Menu’ yang terdiri dari 16 hidangan termasuk enam camilan. Foto: detikFood
Tentunya menu-menu makanan di sini di rotasi setiap beberapa bulan sekali ditandai dengan ‘season’ sebagai penanda menunya. Foto: detikFood
Salah satu menu spesial di August ada hidangan ikannya, yaitu menggunakan ikan putih barramundi dengan tambahan belimbing sayur. Foto: detikFood
Lalu ada Lamb Loin, steak daging kambing dengan saus kari dan kenikir yang rasanya juicy dan lumer di mulut. Foto: detikFood
Tak kalah menarik menu Crab Rice atau nasi dengan olahan kepiting butter yang gurih. Foto: detikFood
. Untuk menu penutup, August menawarkan es serut dengan paduan sorbet dari Blue Pea, Mulberry dan Melon. Foto: detikFood
Selain itu ada dessert bola-bola cokelat Whiskey Choco Truffles yang enak. Foto: detikFood
