.webp)
Jakarta - Menu ayam pop menjadi lauk populer ketika menyantap nasi Padang. Ternyata, menu ayam dengan cita rasa gurih ini terlahir di RM Family Benteng Indah.
Galeri Foto
RM Family Benteng Indah di Bukittinggi Jadi Tempat Lahirnya Ayam Pop
Kamis, 25 Apr 2024 13:30 WIB
RM Family Benteng Indah ini lokasinya ada di Benteng Pasar Atas, Jalan Yos Sudarso, Bukittinggi. Rumah makan legendaris ini sudah ada sejak 1947. Foto: Instagram
Rumah makan ini berkonsep sederhana dengan dominan warna hijaunya. Pada area belakang rumah makan bisa terlihat pemandangan kota Bukittinggi. Foto: Instagram
RM Family Benteng Indah tetap mengusung konsep 'hidang' untuk menikmati makanan di sini. Beberapa lauk populer dihidangkan langsung di atas meja. Foto: Instagram
Menu ayam pop ini ternyata pertama kali hadir di RM Family Benteng Indah. Seporsinya sudah disajikan dengan sambalado, sambal cabe merah yang diulek halus dan ditambahkan irisan tomat. Cita rasa gurih langsung menyergap lidah ketika mencicipi ayam pop polos tanpa sambal. Foto: Instagram
Rendang di sini juga jangan dilewatkan. Bumbunya pekat menandakan rendang daging sapi ini dimasak dalam waktu yang lama. Foto: Instagram
Jika menyukai ikan bakar, jangan lewatkan juga menikmati menu satu ini. Bumbunya yang gurih berempah itu menyelimuti ikan mas. Foto: Instagram
Gulai tambusu di sini juga unik, karena tak seperti sajian yang kerap ditemui di rumah makan lain. Tambusu ini disajikan polos tanpa isian telur atau tahu. Tak tercium aroma lemak sapi yang kuat menandakan mereka mengolah jeroan sapi itu dengan baik. Foto: Instagram
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN