10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya

Galeri Foto

10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya

Webrestaurant - detikFood
Minggu, 11 Feb 2024 08:30 WIB

Jakarta - Walaupun sekilas semua beras mirip, ternyata ada banyak jenis beras di dunia. Berikut ini 10 jenis beras yang paling populer di dunia.

10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Orang Italia mengonsumsi beras arborio sebagai salah satu asupan karbohidrat mereka. Bentuknya agak panjang dengan tekstur yang creamy setelah matang. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Di India dan Asia beras basmati termasuk salah satu yang populer dikonsumsi. Beras dengan bulir yang panjang-panjang ini biasanya disajikan untuk berbagai hidangan Timur Tengah. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Beras hitam lebih sering disajikan pada hidangan Chinese. Tak hanya mengenyangkan, kandungan antioksidan pada beras ini membuatnya berkhasiat untuk kesehatan. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Beras bomba yang memiliki bentuk bulat umumnya digunakan pada hidangan khas Mediterania. Untuk memasak beras ini dibutuhkan cairan yang banyak agar hasilnya tidak keras. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Seringkali mengecoh, brown rice atau beras cokelat dan beras merah merupakan dua jenis yang berbeda. Brown rice ini lebih akrab dengan budaya kuliner masyarakat Vietnam. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Jasmine Rice yang identik dengan Thailand memiliki jenis yang sama dengan beras di Indonesia. Ukuran bulirnya yang sedang, warnanya yang putih, dengan aroma wangi yang khas menjadi andalan penduduk Asia Tenggara. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Serupa tapi tak sama. Long Grain White Rice sekilas mirip dengan beras yang ada di Indonesia. tetapi beras bulir yang panjang ini lebih banyak digunakan pada hidangan khas Meksiko. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Di India dan Bangladesh ada beras unik bernama Parboiled Rice yang harus dimasak dua kali. Biasanya untuk memasak beras ini sering ditambahkan saffron sebagai sumber nutrisi. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Sticky rice atau beras ketan merupakan yang paling populer di Asia Tenggara. Teksturnya yang lengket lebih awam disajikan sebagai hidangan manis. Sebutannya juga beragam, ada beras ketan hingga pulut. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Secara teknis beras pada sushi tak jauh berbeda dengan Jasmine rice atau beras biasa. Tetapi ada racikan khusus pada beras untuk sushi yang membuat teksturnya pulen tetapi lengket. Foto: Webrestaurant
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
10 Jenis Beras yang Paling Populer di Dunia, Ini Ciri-cirinya
Hide Ads