.webp)
Jakarta - Gohyong viral ini jadi incaran foodies. Lokasinya di Menteng, Antasari, hingga Cikini. Penjual mana yang punya racikan gohyong paling gurih renyah?
Galeri Foto
3 Gohyong Viral, Mana yang Paling Gurih Renyah?
Kamis, 01 Feb 2024 08:30 WIB
Gohyong Menteng terbilang legendaris karena ada sejak 1985. Lokasi awalnya di Jalan Lombok, tapi kini pindah ke area Kuliner Theresia di Menteng, Jakarta Pusat.
Dahulu Gohyong Menteng dikenal bernama Nasi Goreng & Ayam Malaya Lombok. Namun gohyong juga menjadi menu andalan di sini.
Seporsi gohyong dibanderol Rp 25 ribu isi sekitar 6 potong. Adonannya terasa padat gurih dengan tekstur daging yang berimbang. Untuk kuahnya cenderung encer dengan rasa asam manis yang menurut kami pas.
Saat dibelah, begini penampakan Gohyong Menteng. Cincangan daging ayam dan bakso sapinya tak terlalu kasar maupun halus.
Kami juga memesan Ayam Gohyong Menteng via ojek online. Per porsinya juga Rp 25 ribu dengan pelengkap irisan cabe rawit merah.
Ayam Gohyong Menteng punya adonan yang lebih kasar. Ini terlihat dari cincangan daging ayam dan baksonya yang lebih besar-besar.
Gohyong Cikini viral selama 5 bulan terakhir. Lokasinya di area Pasar Kembang, depan Stasiun Cikini.
Gohyong tendaan ini dijual Rp 25 ribu seporsi berisi 6. Gohyong sudah digoreng lebih dahulu sehingga tinggal dimasukkan ke plastik saat pembeli memesan.
Begitu digigit, adonan gohyong di sini ternyata paling halus. Kuhanya paling ringan di antara yang lain. Jejak rasa asam manisnya cukup seimbang.
Setelah mencicipi 3 gohyong viral, detikfood menjatuhkan pilihan pada gohyong buatan Ayam Goreng Gohyong Malaya (paling kanan) sebagai yang ternikmat. Tekstur dan rasa kuahnya paling pas!
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN