Soto Babe Tito punya banyak cabang, termasuk yang di Jalan Cikajang No. 1, Senopati. Mereka menawarkan soto tangkar daging asap sebagai menu andalan. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Area bersantap di Soto Babe Tito Cikajang memang mungil, tapi cukup nyaman. Ruangan ini juga dilengkapi pendingin udara. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Selain soto tangkar, mereka juga menawarkan soto Betawi. Kuahnya sama, tapi kalau soto tangkar ditambahkan kecap.Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Proses lain dari pembuatan soto tangkar di sini adalah membakar potongan daging black angus menggunakan torch. Nantinya daging ini jadi isian soto. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Harga menu di Soto Babe Tito mulai dari Rp 50 ribuan. Selain soto, mereka juga punya bakso lho! Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Soto tangkar dengan daging Black Angus (Rp 85.000) terlihat memiliki kuah cokelat kemerahan. Di atasnya ada taburan daun bawang dan bawang goreng. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Begini penampakan daging Black Angus. Teksturnya empuk dengan aroma dan rasa smoky karena melalui proses pembakaran. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Kalau ini soto betawi dengan sei sapi (Rp 70 ribu). Kuahnya yang berwarna lebih putih ini memiliki rasa gurih susu (milky) yang lebih kuat. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Lembaran daging sei sapi terlihat tebal-tebal. Aroma dan rasa smoky pada daging ini tercecap lebih kuat. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
Seporsi bakso urat di Soto Babe Tito dibanderol Rp 43 ribu. Terlihat tekstur kasar pada butiran bakso urat di sini. Teksturnya kenyal, tapi tetap empuk dan mudah dikunyah. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
