Kenyal Garing Bakso Gepeng Bewok yang Viral di Gading Serpong!
Kalau main ke daerah Gading Serpong, kamu bisa mampir makan bakso yang enak dan menyegarkan di Bakso Gepeng Bewok. Baksonya terdiri dari bakso gepeng, urat, dan halus. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Bakso Gepeng Bewok sendiri sudah berjualan lebih dari 20 tahun. Dari awalnya hanya berjualan di gerobak samping sekolah penabur, hingga kini berada di dalam area kantin. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Bakso Gepeng Bewok bisa ditemui di area kantin sebelah sekolah Penabur, namanya Kantin Mentari. Lokasinya lebih mudah ditemui dan tempat makannya lebih enak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Di dalam Kantin Mentari ada banyak sekali tenant makanan. Tidak hanya bakso kuah, kamu bisa menemukan nasi telur hingga bakso goreng di sini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Kalau mau makan di Bakso Gepeng Bewok, tidak perlu menunggu lama karena penyajiannya cepat. Stok baksonya juga banyak, sehari bisa menghabiskan 45 kg daging. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Saat kami menyambangi pukul 12 siang, baksonya masih komplet seperti ini. Sayangnya, kami sudah tidak kebagian tahu dan urat ikatnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Ini semangkuk bakso yang detikFood pesan. Dengan harga Rp 20.000 sudah lengkap terdiri dari dua bakso gepeng, dua bakso urat, dan satu bakso halus. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Setiap porsi juga sudah dilengkapi tambahan bihun atau kwetiau. Kebetulan kami meminta tambahan kwetiau yang kenyal seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Bakso gepengnya punya tekstur yang garing saat digigit. Saat dikunyah, tekstrunya menjadi sedikit lebih kenyal. Rasa daging sapinya juga tercap di lidah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Kalau mau yang lebih terasa daging sapinya, bisa mencicipi bakso uratnya. Uratnya kasar tetapi masih nyaman dikunyah. Daging baksonya juga kenyal. Tertarik coba? Foto: Detikcom / Atiqa Rana
