Jika biasanya bakso identik dengan bola-bola daging yang besar, berbeda dengan warung ini. Warung bakso kaki lima ini bahkan tergabung dalam memecahkan rekor MURI. Foto: detikcom
Menunya yang unik membuat banyak YouTuber, food Vlogger, hingga selebriti berkunjung ke sini. Padahal sekilas tak ada yang istimewa dari tempat makannya. Foto: detikcom
Tetapi bakso rusuk jumbo berbobot lebih dari 1 kilogram inilah yang menarik perhatian. Warung bakso bernama Bakso Baleno 88 juga pernah disambangi oleh Nex Carlos. Foto: detikcom
Detikfood yang penasaran dengan bakso jumbo ini menyambangi Bakso Baleno 88 yang berada di Jalan Dewi Sartika, Ciputat, Tangerang Selatan. Kami memesan bakso berukuran jumbo andalannya. Foto: detikcom
Seporsi bakso jumbo tersebut dibanderol dengan harga Rp 100.000 per buahnya. Menurut pekerjanya bakso ini bisa dilahap untuk 4-5 orang sekaligus. Foto: detikcom
Untuk menyiapkannya dibutuhkan waktu selama 5 menit merebus bakso jumbonya. Sementara itu pekerjanya akan menyiapkan mangkuk-mangkuk sesuai jumlah pelanggan yang akan menyantapnya. Foto: detikcom
Tak hanya bakso jumbonya, kami juga memesan bakso ukuran normal. Saat dibandingkan, bakso gepeng yang normal ukurannya tampak sangat kecil. Foto: detikcom
Tetapi baik Bakso Tulang Rusuk maupun bakso gepengnya memiliki rasa dan tekstur yang enak. Teksturnya garing dan lembut pada bagian dalamnya. Foto: detikcom
Sedangkan untuk kuahnya terasa gurih dengan lemak yang sedikit. Sehingga setelah menghabiskan semangkuk baksonya tak akan terasa berat pada langit-langit mulut. Foto: detikcom
Sebelum direbus, Bakso Tulang Rusuknya akan diberi sayatan agar hangat sampai ke bagian dalam. Oh ya, banyak daging dan urat yang juga masih menempel pada tulang rusuknya lho! Foto: detikcom
