Serunya Masak Ikan Gurame Pesmol yang Nikmat Bernutrisi

Pada (22/11) lalu, eFishery mengadakan acara kelas memasak ikan bersama chef Eddy Siswanto. Acara ini merupakan suatu bentuk perayaan untuk memperingati Hari Ikan Nasional (Harkanas). Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Dalam acara tersebut, perwakilan Kementrian Kelautan dan Perikanan Indonesia pun turut hadir untuk memberi sedikit sambutan sekaligus edukasi terkait pentingnya konsumsi ikan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Acara dilanjut dengan kelas memasak yang seru bersama chef Eddy. Sambil menunjukkan cara masaknya, chef Eddy juga sekalian memberi tips-tips agar olahan ikan air tawar tidak bau lumpur. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Ikan yang akan diolah dalam kelas memasak ini yaitu ikan gurame air tawar. Ikan segar dan berkualitas ini pun disediakan oleh eFishery. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Pada meja setiap peserta sudah lengkap tersedia kompor, wajan, chopper, talenan, pisau, minyak, air, dan beberapa bumbu lain yang dibutuhkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Dalam kelas memasak kali ini, Chef Eddy Siswanto menunjukkan cara mengolah ikan gurame air tawar yang dimasak bumbu pesmol. Ini beberapa bumbu yang dibutuhkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sebelum digoreng, ikan gurame dipotong fillet terlebih dahulu dan dimarinasi sedikit seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Barulah ikan digoreng sampai matang sempurna di dalam minyak panas. Selain daging filletnya, bagian kepala dan sirip juga bisa ikut digoreng. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Hasil akhirnya seperti ini. Ini adalah kreasi ikan gurame pesmol yang dikreasikan oleh detikFood bersama media lain. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Setiap peserta bebas berkreasi dengan hidangan ikan gurame pesmolnya. Ini beberapa kreasi ikan gurame pesmol dari para peserta lain. Kreatif ya? Foto: Detikcom / Atiqa Rana