Meriah! 100 Peserta Bedah Resep Kue hingga Nyanyi Bareng Chef Yongki Gunawan
detikFood kembali mengadakan acara Cooking & Baking Class yang kali ini meghadirkan chef Yongki Gunawan. Acara ini didukung oleh tepung terigu Sania dan berlokasi di Pesisir Seafood. Foto: detikcom
Sebanyak 100 orang peserta memenuhi venue acara untuk mendapatkan resep dan juga beragam tips menarik dari sang ahli pastry, Yongki Gunawan. Foto: detikcom
Lima menu dijelaskan oleh chef Yongki. Di antaranya ada resep Avocado Giant Eclair, Chocolate Christmas Fruitcake, Christmas Log Cake, Nastar Cookies Thumbprint, dan Macaroni Wrap. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Peserta sangat antusias ketika mendengarkan penjelasan soal eclair dari chef Yongki Gunawan. Chef Yongki memperlihatkan dengan jelas bagaimana ia membuat pastry sejenis choux itu. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Eclair buatan chef Yongki ini sangat lembut. Paduan isinya juga pas di mulut, ada krim, green tea sponge cake, dan irisan alpukat. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Yule log ala Chef Yongki ini dinamakan Christmas Log Cake. Kue yag diselimuti cokelat ini bisa menjadi suguhan Natal yang istimewa. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Natal juga identik dengan sajian kue keringnya. Nastar Cookies Thumbprint ini juga diberikan tips membuatnya oleh chef Yongki Gunawan. Foto: detikcom
Chef Yongki juga membagikan resep dan tips membuat fruitcake. Cocok sekali dijadikan hantaran untuk kerabat yang merayakan Natal. Foto: detikcom
Pada sesi cooking class bersama Chef Yongki Gunawan juga selalu ada momen menyanyikan lagu 'Belantara'. Sekaligus membagikan doorprize dengan hadiah menarik. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Pada sesi akhir acara ditutup dengan foto bersama chef Yongki Gunawan. Para peserta tampak puas mendapatkan ilmu dan beragam hadiah dari chef Yongki dan Sania. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
