Di kawasan Wolter Monginsidi ada restoran berkonsep unik. Menu andalannya berupa sorbet hingga es krim artisan yang nikmat. Foto: detikcom
Bukan hanya sekadar makna sorbet biasa tetapi ada paket makan sorbet sepuasnya yang ditawarkan. Para pelanggan bisa membayar hanya Rp 120.000++ dan memesan sorbet sepuasnya selama 90 menit ke depan. Foto: detikcom
Ada 6 varian sorbet dan 6 varian es krim yang dihadirkan di sini. Keduanya memiliki cita rasa dan ciri khas yang berbeda. Foto: detikcom
Untuk sorbetnya dibuat secara artisan tanpa menggunakan bahan campuran apapun. Sehingga rasa segar dari buahnya akan terasa kuat ketika menyentuh lidah. Foto: detikcom
Pada varian Raspberry disajikan berupa satu sendok sorbet dengan potongan buah strawberry,vanilla chantilly, butter crumbs teksturnya, dan raspberry nectar yang semakin membuat rasa raspberrynya pekat. Foto: detikcom
Selain varian buah, ada juga sorbet varian Dark Chocolate yang tak kalah nikmat. Menggunakan cokelat asal Sumatera rasanya begitu pekat. Foto: detikcom
Seporsi Dark Chocolate sorbet berisi satu sendok sorbet cokelat yang lebih dominan rasa cokelatnya dilengkapi dengan chocolate namelaka, chocolate crumbs, hingga cokelat tuile. Foto: detikcom
Bergeser dari sorbet, ada es krim yang manis lembut di sini. Menurut salah satu pekerjanya, es krim pistachio adalah rasa terbaik yang sayang untuk dilewatkan. Foto: detikcom
Ada cara khusus yang dianjurkan untuk menyantap es krimnya. Es krim tidak disajikan dalam keadaan beku, melainkan ditunggu hingga sedikit meleleh untuk mendapatkan tekstur dan rasa milky terbaiknya. Foto: detikcom
Bagi penyuka makanan manis juga tak boleh melewatkan patisserie in jar yang disajikan. Salah satunya Tiramisu yang berlapis mascarpone dengan rasa kopi yang kuat. Foto: detikcom
