Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia

Sonia Basoni - detikFood
Sabtu, 11 Nov 2023 08:30 WIB

Jakarta - Tak terhitung banyaknya kedai soto Betawi legendaris di Jakarta. Salah satunya ada kedai Soto Betawi Pinangsia yang legendaris di Jakarta Barat.

Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Di daerah Jakarta Barat ada Soto Betawi Pinangsia racikan Pak Tjhin yang sudah berjualan lebih dari 30 tahun. Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Menunya sejak dulu tak neko-neko ada soto Betawi dengan pilihan daging sapi atau ayam. Tersedia juga menu sate ayam hingga ayam goreng dengan sambal yang enak.  Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Namun yang paling digemari adalah soto Betawi dagingnya (Rp 32.000). Kuahnya di sini pakai campuran susu dan santan. Potongan dagingnya disiram dengan kuah sotonya.  Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Isian soto Betawinya memang sama dengan yang lain, yaitu menggunakan irisan tomat, kentang goreng dadu, daun bawang, emping dan bawang goreng. Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Cita rasa kelezatannya ini memang terletak pada kuah sotonya. Rasa kuah sotonya memang tidak terlalu asin, tapi tetap gurih dan umami dari campuran santan dan susunya yang pas.  Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Ditambah dengan tekstur dagingnya yang empuk dan tidak alot. Potongan dagingnya pun royal. Semakin sedap ketika disantap dengan perkedel kentangnya. Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Sejak masih di Mangga Dua Mall, orang-orang yang makan soto Betawi di sini biasanya memesan menu pelengkap yaitu Sate Ayam Bumbu Kacang (Rp 28.000).  Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Seporsi isinya 10 tusuk, ukuran dagingnya sedang, menggunakan potongan dada ayam, dan bumbu kacang yang kental. Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Terakhir ada menu Ayam Goreng (Rp 18.000/per potong). Menu ini jadi alternatif bagi orang-orang yang tak mau pesan soto Betawinya.  Foto: detikFood
Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris
Ayam goreng di sini mirip seperti ayam goreng kalasan khas Jawa. Sambalnya pun menggunakan sambal terasi dengan rawit merah. Foto: detikFood
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
Gurih Hangat! Soto Betawi Kuah Susu Paling Legendaris di Pinangsia
soto betawi pinangsia soto betawi legendaris soto betawi enak sarapan soto betawi
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads