.webp)
Jakarta - Sebagai bentuk apresiasi kepada pegiat dunia kuliner, mal ini mengadakan berbagai kegiatan kuliner. Ada bazaar hingga mencicipi menu chef bintang michelin.
Galeri Foto
Mencicipi Hidangan dari Chef Michelin 1 Star Restoran Meli Melo Sapporo
Kamis, 09 Nov 2023 13:00 WIB
Untuk mendukung kekayaan kuliner, Plaza Indonesia, Jakarta Pusat mengadakan rangkaian kegiatan kuliner yang bertajuk ‘Savour the Flavor’. Foto: detikcom
Dalam acara ini, Plaza Indonesia mengajak pengunjung untuk tidak sekadar mencicipi makanan-makanan lezat, tetapi juga mencoba pengalaman berkuliner secara menyeluruh. Foto: detikcom
Dalam acara yang digelar kedua kalinya ini Plaza Indonesia menghadirkan banyak chef lokal dan internasional yang telah memenangkan banyak penghargaan bergengsi. Foto: detikcom
Salah satunya pengunjung bisa menikmati private dining di Bistro Baron dengan hidangan chef Hironori yang berpredikat Michelin 1 star Restoran Meli Melo Sapporo. Foto: detikcom
Ini adalah menu pembukanya, berupa sup pumpkin yang disakjikan dengan shredded chicken dan creamy foam. Foto: detikcom
Kemudian pengunjung juga dihidangkan burrata cheese yang disajikan dengan Hokkaido Oyster yang dimarinasi dengan fresh tomato jelly. Foto: detikcom
Ada juga dua varian pizza yang unik karena rotinya menggunakan adonan sourdough. Foto: detikcom
Untuk menu utama, memesan risotto yang disajikan dengan black truffle. Teksturnya lembut dan aromanya harum. Foto: detikcom
Ada juga pilihan menu berupa steak tenderloin yang disajikan dengan red wine sauce. Steak ini enak dimakan pakai creamy spinach dan puff pastry. Foto: detikcom
Terakhir ada menu penutup berupa puff pastry yang disajikan dengan topping caramelized apple baked dan es krim vanilla. Foto: detikcom
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN