.webp)
Jakarta - Restoran Jawa yang berlokasi di Cisauk, Tangerang ini menghadirkan kesan seperti makan di rumah nenek. Kuliner khas Jawa bisa kamu cicipi di Omah Yung Ginah.
Galeri Foto
Berasa di Rumah Nenek, Resto Ini Tawarkan Mangut Lele dan Sate Kulit
Jumat, 03 Nov 2023 14:00 WIB
Omah Yung Ginah menjadi salah satu yang detikFood rekomendasikan untuk dikunjungi. Nuansa Jawa ala restoran di Yogyakarta terasa kental ketika baru menginjakan kaki di sana. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Robby selaku salah satu pemilik Omah Yung Ginah ini menjelaskan kepada detikFood kalau konsepnya terinspirasi dari rumah neneknya sendiri. Saat itu Robby sedang pulang kampung ke Kediri, Jawa Timur dan melihat rumah neneknya, lalu tercetuslah ide untuk membuat tempat makan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Itulah mengapa restoran Jawa ini dinamakan Omah Yung Ginah yang artinya Rumah Nenek Ginah. Rumah Joglo yang berdiri di restoran ini juga asli. Robby mendatangkannya dari Sragen, Jawa Tengah, dan berusia 150 tahun. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Menu-menu yang direkomendasikan oleh Robby untuk dicicipi adalah mangut lele, jangan lombok (sayur tempe pedas), botok lamtoro, dan garang asem ati ampela. Proses memasaknya yang masih tradisional juga membuat cita rasanya makin istimewa. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Seporsi mangut lele (Rp 22.000) disajikan bersama kuah kekuningan dengan beberapa buah cabe rawit utuh. Untuk kuahnya tak menggunakan santan, jadi konsistensinya agak cair. Sengatan pedas langsung terasa ketika mencicipi kuahnya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Menu makanan yang ditawarkan oleh Omah Yung Ginah sudah pasti masakan Jawa. Robby menjelaskan kalau juru masaknya ia datangkan langsung dari kampungnya di Kediri. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Telur Krispi (Rp 13.000) juga patut dicoba saat makan di Omah Yung Ginah. Hidangan ini dibuat dari telur ayam yang dicampurkan telur maizena dan sejumlah bumbu bercita rasa gurih. Karena digoreng dalam minyak panas, permukaan telurnya agak keriting hingga menghasilkan tekstur renyah. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Tambahan sate kulit bakar ini jangan sampai dilewatkan. Cocok dinikmati bersama nasi dan jangan lombok atau sayur lodeh. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Omah Yung Ginah juga memiliki gubukan yang menjual bubur jenang. Seporsinya dibanderol Rp 17.000 dan isi jenangnya komplet. Di dalamnya ada bubur sumsum, mutiara, dawet, biji salak, dan disiram kuah santan serta gula merah. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN