Suck My Duck merupakan salah satu restoran kekinian yang berada di kawasan Hang Tuah, Jakarta Selatan. Resto ini cocok buat tempat hang out. Foto: detikFood
Pengunjung akan disambut dengan pemandangan dapur semi open kitchen, lengkap dengan bebek panggang yang digantung. Foto: detikFood
Di sini pengunjung bisa memilih banyak olahan bebek yang menarik seperti roast duck, duck on noodle, hingga duck tofu. Foto: detikFood
Menu andalannya ada bebek panggang ukuran Quarter Duck (Rp 105.000). Semua bebek panggang di sini sudah melalui proses masak selama 18 jam. Foto: detikFood
Menu Quarter Duck ini dilengkapi dengan saus hoisin buatan Suck My Duck yang tidak terlalu kental dengan aroma harum dan rasa manis gurih. Foto: detikFood
Rasa daging bebek panggangnya gurih empuk. Sebelum dituang saus hoisin, tekstur daging bebek bagian luar krispi gurih. Foto: detikFood
Lalu ada menu Regular Duck On Noodle (Rp 95.000) yang disajikan di atas piring saji yang panjang dan porsinya yang bisa disantap 3-4 orang. Foto: detikFood
Bagian atas mie keriting dilengkapi dengan topping bebek panggang yang disajikan tanpa saus hoisin. Foto: detikFood
Terakhir ada menu pelengkap yaitu Duck Tofu Stringbeans (Rp 49.000) disajikan dengan mangkok dari kulit pangsit yang bisa dimakan. Foto: detikFood
Ciri khas makanan ini terletak pada potongan tahu kecil dan daging bebek cincang yang ditumis dengan buncis. Foto: detikFood
