Rujak buah yang paling populer di Indonesia. Berisikan buah-buah potong yang disajikan bersama sambal lotis yang terbuat dari paduan cabai, gula merah, dan kacang. Biasanya jenis buah yang digunakan adalah mangga, nanas, bengkuang, pepaya, dan timun. Foto: iStock/detikFood
Jenis rujak asal Cirebon, Jawa Barat ini juga sangat populer. Adalah rujak bebeg yang racikannya terdiri dari beragam jenis buah dan ditumbuk bersama. Salah satu buah unik yang ditambahkan adalah pisang batu. Foto: iStock/detikFood
Bali juga memiliki racikan rujak buah yang populer. Yaitu rujak kuah pindah, terdiri dari irisan pepaya, bengkuang, mangga, nanas, dan lainnya. Kemudian disajikan dengan kuah pindang yang asin dan pedas. Foto: iStock/detikFood
Rujak cingur merupakan kuliner khas Jawa Timur yang unik. Terdiri dari irisan beberapa jenis buah yang ditambahkan lontong, tahu, tempe, sayuran, dan cingur. Rujak ini diberikan siraman bumbu kacang yang gurih. Foto: iStock/detikFood
Rujak bulung ini juga racikan rujak khas Bali. Terbuat dari rumput laut, lengkuas, dan kelapa parut. Sensasinya yang renyah ini berpadu nikmat dengan kuah pindang. Foto: iStock/detikFood
Kuliner Banyuwangi satu ini juga unik karena mencampurkan soto dengan rujak. Seporsi soto dicampurkan tempe, tahu, tauge, kangkung, telur rebus, mentimun, dan lontong. Hidangan ini dikenal dengan sebutan rujak soto. Foto: iStock/detikFood
Rujak juhi ini merupakan makanan khas Betawi yang mendapat pengaruh dari kuliner China. Juhi (sotong kering) ini adalah bahan utama dari racikan rujak ini yang dicampurkan dengan selada, mie, kentang goreng, dan saus kacang. Foto: iStock/detikFood
Daerah Riau ternyata juga memiliki racikan rujak bernama keleng atau keling. Racikannya terdiri dari mentimun, bengkuang, kentang, tahu goreng, tauge, telur rebus, dan disiram kuah ubi jalar yang manis. Foto: iStock/detikFood
Di Yogyakarta juga ada sajian rujak unik bernama rujak es krim. Berupa rujak buah yang disajikan dengan kuah asam manis dan di atasnya ditambahkan es krim stroberi nikmat. Foto: iStock/detikFood
Aceh juga memiliki racikan rujak yang menggoda selera. Rujaknya terdiri dari beberapa potong buah yang ditambahkan kuah dari kweni yang asam, manis, pedas. Foto: iStock/detikFood
