.webp)
Jakarta - YouTuber Duo Pengacara membuka bisnis kuliner Ayam Gepuk Sambal Hijau Andaliman. Gurihnya ayam goreng dijodohkan dengan sambal cabe hijau andaliman!
Galeri Foto
Cicip Ayam Gepuk Sambal Hijau Andaliman Buatan Duo Pengacara
Kamis, 28 Sep 2023 15:00 WIB
YouTuber Duo Pengacara bersama rekan mereka, Bima, membuka Ayam Gepuk Sambal Hijau Andaliman pada Juli 2023. Konsepnya warung tenda dan berlokasi di Jl. RC. Veteran Raya No.24A, Bintaro.
Di etalase kaca terpajang ayam negeri, tahu tempe, sate kulit, hingga sate usus yang sudah diberi bumbu kuning. Semuanya siap digoreng nih!
Lalu di sampingnya ada cobek besar berisi sambal cabe hijau yang dicampur andaliman. Semuanya diulek fresh setiap sore.
Ini dia andaliman, merica Batak yang bikin rasa sambal hijau di sini istimewa. Penambahan andaliman menambahkan jejak rasa segar sekaligus getir yang khas.
Sepaket nasi ayam goreng sambal hijau dibanderol Rp 25 ribu. Penyajiannya menarik selera karena ayam digepuk lalu diolesi sambal hijau di atasnya.
Paket nasi ayam goreng ini juga disertai lalapan timun dan kol serta taburan serundeng. Penambahan serundeng memperkuat rasa gurih.
Jika makan paket nasi ayam goreng di tempat, kamu bakal dapat gratis nasi dan es teh tawar sepuasnya. Gimana? Sudah ngiler belum?
Ayamnya yang gurih semakin enak saat dimakan bersama nasi hangat dan cocolan sambal. Bikin tak bisa berhenti makan nasi!
Ini dia sate usus dan sate kulit ayam yang juga jadi incaran di Ayam Gepuk Sambal Hijau Andaliman. Harganya mulai dari Rp 4 ribu.
Bima mengatakan ke depannya mereka berencana buka cabang di daerah Syahdan, Jakarta Barat dan Bekasi. Bima mengatakan, sejak buka, langsung ada 2 pihak yang tertarik franchise.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN