Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali

Yenny Mustika Sari - detikFood
Sabtu, 09 Sep 2023 15:30 WIB

Jakarta - Scenographic Cooking Class, satu di antara beberapa program retret kesehatan yang ditawarkan oleh Conrad Bali. Para tamu akan belajar memasak yang istimewa.

Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class diambil dari istilah 'scenography' dari dunia seni pertunjukan. Memasak tak hanya mengolah bahan tetapi mengenal asal-usul atau alam tempat asalnya sehingga hidangan lebih autentik dan bermakna. Foto: dok. Conrad Bali
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Tak hanya memasak di dapur saja, tapi para tamu juga diajak untuk berwisata alam sebelum memulai memasak. Dua wisata alam dapat dipilih oleh para tamu, yaitu kunjungan ke tambak garam laut di daerah Amed atau pertanian organik lokal di daerah Ubud. Foto: dok. Conrad Bali
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Untuk kunjungan ke tambak garam Amed, para tamu dapat mempelajari seni mendulang garam secara tradisional yang saat ini mulai hilang. Selain mengetahui seni mendulang garam, para tamu juga dapat mencicipi garam unik di daerah Amed. Foto: dok. Conrad Bali
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Perjalanan ke kawasan pertanian organik lokal juga tak kalah menarik. Para tamu akan dipandu ke Astungkara Way, sebuah pertanian lokal di sebelah timur Ubud.  Foto: dok. Conrad Bali
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class ini dipandu oleh I Made Semawan, selaku Executive Chef Conrad Bali. Chef Semawan dipercaya untuk menyajikan kuliner khas Bali dan mengenalkan tradisinya. Foto: dok. CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Kuliner khas Bali yang akan dihidangkan ini terbuat dari bahan-bahan yang tak populer, seperti ares (batang pohon pisang) dan daun turi atau tui. Chef Semawan memandu para tamu dengan resep yang telah dibagikan sebelumnya. Foto: dok. CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Ares yang dimasak lama bersama ayam dan sejumlah rempah ini memiliki cita rasa yang sedap. Aroma dan cita rasa gurih dari santan segar beriringan dengan sedikit sengatan pedas. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Tumis daun turi juga terasa istimewa. Tekstur daun turi ini mirip seperti katuk atau daun singkong, rasanya agak sedikit pahit. Namun, paduan bumbu dan santan membuat rasanya jadi gurih segar. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Scenographic Cooking Class di CONRAD Bali
Puas menikmati hidangan utama yang mengenyangkan, para tamu disuguhi dessert. Berupa tart markisa yang dipadukan dengan mango salsa dan gelato vanilla. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
Scenographic Cooking Class yang Seru di CONRAD Bali
conrad bali scenographic cooking class
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads