Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon

Galeri Foto

Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon

YouTube RafaelTan Official - detikFood
Kamis, 24 Agu 2023 18:30 WIB

Jakarta - Rafael Tan yang kini dikenal sebagai duta seblak menyambangi Cirebon untuk wisata kuliner. Ia mencicipi makanan khas, mulai dari kue tapel sampai docang!

Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Mengawali petualangan kulinernya di Pasar Kanoman, Rafael Tan minum segelas jamu untuk kebugarannya. "Pahit tapi enak ya," kata pria asal Garut ini.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Rafael Tan lanjut mengisi perut dengan nasi rames berlauk tauco, orek bakso, dan gorengan. Ia senang menemukan gorengan yang masih hangat.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
"Saya pengin kue tapel jauh-jauh (ke sini)," kata Rafael Tan ke penjual kue berbahan dasar tepung beras, parutan kelapa, ketan, potongan pisang ini. Harganya Rp 6 ribu per buah!
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Ia juga asyik berbincang dengan penjual kue tapel populer di Pasar Kanoman ini. Rafael Tan puas menyantapnya.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Pria 36 tahun ini penasaran makan tahu gejrot di kota asalnya. Ia mengatakan rasa tahu gejrot di Cirebon memang beda dan enak.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Belum lengkap rasanya kalau belum coba nasi lengko di Cirebon. Nasi yang terdiri dari tempe, tauge, timun, dan tahu ini disiram bumbu kacang.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Petualangan kulinernya juga membawa Rafael Tan mencicipi Nasi Jamblang Ibu Nur yang terkenal. Ia memilih lauk jengkol yang sedap.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Untuk empal gentong, Rafael Tan pilih mampir ke Bu Darma. Ia suka mencampur nasi ke dalam empal gentong dan menambahkan kecap manis ke racikannya.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Di Jalan Panjunan, Rafael mencoba mie koclok yang terkenal dengan kuah kental gurihnya. Ia juga tak segan berbincang dengan pengunjung rumah makan lain.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Terakhir, Rafael Tan mencicipi docang. Kuliner ini terdiri dari lontong, parutan kelapa, daun singkong, daun kucai, toge, dan kerupuk. Kemudian disiram kuah dage atau oncom.
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon
Hide Ads