Setelah sukses menjadi musisi terkenal, Denny Caknan melebarkan sayap di bisnis kuliner. Kemarin (06/08/23) Denny Caknan baru saja meresmikan restoran terbarunya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Restoran tersebut bernama Balunganan DC yang berlokasi di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara. Peresmian restoran tersebut pun berlangsung meriah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Denny Caknan bersama Chef King Abdi melakukan potong pita dan tumpengan sebagai simbol dibukanya restoran tersebut secara resmi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Pelantun 'Kartonyono Medot Janji' tersebut menjelaskan bahwa Chef King Abdi dari MasterChef Indonesia season 10 itu yang akan meracik semua menu di restorannya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Tradisi tumpengannya sedikit berbeda. Bukan berupa nasi kuning yang dibentuk menggunung, melainkan nasi putih biasa yang disajikan dengan satu ekor kambing utuh. Foto: detikcom/Riska Fitria
Alih-alih potong tumpeng, peresmian restorannya itu dilakukan dengan mengguyur sambal ke nasi tumpeng tersebut. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kemudian, Denny Caknan menyuapkan nasi dengan lauk kambing tersebut ke sang ibu, ayah, sang istri Bella Bonita dan para penggemar yang hadir. Foto: detikcom/Riska Fitria
Para tamu dan pengunjung sontak bersorak menyaksikan peresmian tersebut. Restoran Balunganan sendiri menawarkan menu-menu olahan daging kambing. Foto: detikcom/Riska Fitria
Mulai dari sate, sop, tengkleng, rica hingga yang unik ada menu kambing bambu. Sebelumnya, Denny Caknan juga memiliki bisnis kuliner berupa katering bernama Kambing Guling Ajib. Foto: detikcom/Riska Fitria
Pria kelahiran Ngawi, Jawa Timur itu berharap dengan dibukanya restoran barunya ini dapat memuaskan pencinta olahan kambing dan menjadi peluang lapangan kerja juga. Foto: detikcom/Riska Fitria
