Manis Lembut Bolu Bakar khas Bandung yang Sedang Viral

Luber Toppingnya! Bolu Bakar khas Bandung Ini Sedang Viral

Berbeda dengan roti bakar, di Bandung ada bolu bakar yang viral. Namanya Bolu Bakar Tunggal di Jalan Nanas, Riau, Kota Bandung. Foto: detikcom

Untuk membuat bolu bakar, ada kue bolu yang dibentuk mirip roti. Teksturnya lembut dengan ketebalan yang kalah seperti roti bakar khas Bandung pada umumnya. Foto: detikcom

Ada menu andalan berupa bolu bakar keju premium dan cokelat. Saat dipesan bolu bakarnya baru akan disiapkan dan dipanggang di atas pan. Foto: detikcom

Untuk menu keju premiumnya, adonan kue bolu akan dilumuri dengan krim keju. Topping yang dibubuhkan juga tak pelit dan melimpah. Foto: detikcom

Setelah krim keju, ada keju cheddar yang diparutkan di atasnya. Keju dengan potongan yang cukup besar dipotong hingga menggunung. Foto: detikcom

Selain keju premium ada juga bolu bakar cokelat yang tak kalah lezat. Cokelatnya dioleskan dengan tebal hingga meleleh keluar ketika dipanggang. Foto: detikcom

Bolu bakarnya dipanggang hingga cokelat keemasan. Setelah dipanaskan dan toppingnya mulai meleleh semakin terlihat isiannya yang banyak. Foto: detikcom

Tak hanya cokelatnya, tetapi krim kejunya juga meleleh. Sehingga parutan kejunya ikut keluar dari bagian tengah bolu bakar. Foto: detikcom

Pengemasan bolu bakar juga dipertimbangkan. Kotak kardus yang kokoh dilapisi dengan kertas berwarna putih untuk menjaga topping bolu bakar tak terbuang percuma. Foto: detikcom