10 Potongan Beefsteak Termahal di Dunia Harganya Sampai Rp 18,5 Juta Per Kg
Matsusaka sirloin merupakan daging sapi premium yang diproduksi di Prefektur Mie, Jepang. Harga daging steak ini sekitar Rp 8 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Hokkaido Strip atau potongan ribeye dihargai Rp 8,2 juta/kg. Berasal dari Hokkaido, Jepang daging ini termasuk ke dalam wagyu yang memiliki rasa kompleks. Foto: Steakhouse/Site News
Berasal dari sapi wagyu hitam dari Prefektur Miyagi, Jepang. Sendai Ribeye kisaran harganya Rp 10 juta/kg, dengan motif marble pada daging yang memperkuat kelezatannya. Foto: Steakhouse/Site News
Maezawa Fillet atau Ribeye berasal dari peternakan sapi wagyu di Iwata, Jepang. Sapi ini diberi minum bir dan whiskey agar rasa dagingnya enak. Harganya sekitar Rp 10,8 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Kobe strip disukai penggemar steak yang kurang suka rasa lemak. Harganya terkenal cukup mahal di Jepang dan di berbagai negara. Yaitu Rp 13,1 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Selain potongan strip, Kobe Ribeye juga disukai karena rasa umaminya yang lezat dan tekstur daging yang buttery. Harganya berkisar Rp 13,1 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Potongan Omi Ribeye atau Fillet cukup merogoh kocek sekitar Rp 14 juta/kg. Daging sapi Wagyu ini disukai, karena sudah ada sejak 400 tahun lalu di Jepang. Foto: Steakhouse/Site News
Hida-Gyu Filet Mignon merupakan daging sapi silangan antara sapi Jepang dan Eropa. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih, membuat harga daging ini di pasaran mencapai Rp 14 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Potongan daging Hitachi dari ribeye, fillet atau strip semuanya terkenal mahal. Kisaran harganya dari Rp 17,5 juta, karena mengandung lemak tinggi. Foto: Steakhouse/Site News
Terakhir ada Papi Wagyu Tomahawk Steak Dinner di restoran Papi Steak, Los Angeles. Dengan harga Rp 18,5 juta/kg, menu ini jadi daging steak termahal di dunia. Foto: Steakhouse/Site News
