.webp)
Jakarta - Beefsteak lezat berasal dari potongan daging sapi berkualitas. Berikut ini 10 potongan beefsteak termahal ini harganya mencapai jutaan rupiah per kilogram.
Galeri Foto
10 Potongan Beefsteak Termahal di Dunia Harganya Sampai Rp 18,5 Juta Per Kg
Rabu, 12 Jul 2023 12:30 WIB
Matsusaka sirloin merupakan daging sapi premium yang diproduksi di Prefektur Mie, Jepang. Harga daging steak ini sekitar Rp 8 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Hokkaido Strip atau potongan ribeye dihargai Rp 8,2 juta/kg. Berasal dari Hokkaido, Jepang daging ini termasuk ke dalam wagyu yang memiliki rasa kompleks. Foto: Steakhouse/Site News
Berasal dari sapi wagyu hitam dari Prefektur Miyagi, Jepang. Sendai Ribeye kisaran harganya Rp 10 juta/kg, dengan motif marble pada daging yang memperkuat kelezatannya. Foto: Steakhouse/Site News
Maezawa Fillet atau Ribeye berasal dari peternakan sapi wagyu di Iwata, Jepang. Sapi ini diberi minum bir dan whiskey agar rasa dagingnya enak. Harganya sekitar Rp 10,8 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Kobe strip disukai penggemar steak yang kurang suka rasa lemak. Harganya terkenal cukup mahal di Jepang dan di berbagai negara. Yaitu Rp 13,1 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Selain potongan strip, Kobe Ribeye juga disukai karena rasa umaminya yang lezat dan tekstur daging yang buttery. Harganya berkisar Rp 13,1 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Potongan Omi Ribeye atau Fillet cukup merogoh kocek sekitar Rp 14 juta/kg. Daging sapi Wagyu ini disukai, karena sudah ada sejak 400 tahun lalu di Jepang. Foto: Steakhouse/Site News
Hida-Gyu Filet Mignon merupakan daging sapi silangan antara sapi Jepang dan Eropa. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih, membuat harga daging ini di pasaran mencapai Rp 14 juta/kg. Foto: Steakhouse/Site News
Potongan daging Hitachi dari ribeye, fillet atau strip semuanya terkenal mahal. Kisaran harganya dari Rp 17,5 juta, karena mengandung lemak tinggi. Foto: Steakhouse/Site News
Terakhir ada Papi Wagyu Tomahawk Steak Dinner di restoran Papi Steak, Los Angeles. Dengan harga Rp 18,5 juta/kg, menu ini jadi daging steak termahal di dunia. Foto: Steakhouse/Site News
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN