Cooking dan baking class bersama Sania di Yello Hotel Harmoni, Jakarta berlangsung meriah. Chef Yongki Gunawan membagikan 5 resep makanan yang sebenarnya sudah ada, tetapi diberi sentuhan variasi unik. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Seperti ini suasana cooking and baking class pada Sabtu (24/06). Para peserta memenuhi area restoran Yello Hotel Harmoni. Antusiasme peserta juga sangat tinggi. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sebelum demonstrasi resep dimulai, tak lupa chef Yongki menjelaskan gambaran secara umum kelima resep. Semua resep kue dan donat ini pun mudah diikuti dan bisa jadi ide jualan menarik. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Salah satunya donat flan, donat yang bagian tengahnya diisi dengan kue dan diberi saus karamel. Banyak peserta merasa penasaran dengan resep dan tips jitu dalam membuat donat unik ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Chef Yongki Gunawan juga membagikan kreasi perpaduan donat dengan kue tradisional, onde-onde. Adonan donat diisi dengan kacang hijau, seperti onde-onde asli. Menarik ya? Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Seperti ini bentuk donat onde-onde nya! Rasanya mirip onde-onde tradisional, hanya adonan jauh lebih lembut. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Cake martabak manis juga tak kalah menarik perhatian peserta. Kreasi ini memadukan antara kue dengan topping dan isian seperti martabak manis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Chef senior itu juga membagikan resep dan cara membuat cake ketan hitam. Proses pembuatannya mudah dan tingkatan kue bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini chef Yongki menumpuk 4 kue dengan rasa berbeda. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Hasil kue ketan hitam akan seperti ini. Dilapisi dengan buttercream lembut dan taburan kacang halus. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Tidak lupa ada kue marmer kukus nih. Di cooking class kali ini, chef Yongki turut membagikan tips agar kue marmer kukus tidak amis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
