Antre 4 Jam! Rujak Viral Pakai Lobi-lobi dan Markisa Kampung

Belakangan ini ramai video dan foto rujak yang beredar di media sosial. Rujak yang dijajakan di depan Thamrin City ini punya ciri khas unik. Foto: detikcom/Devi Setya

Namanya Rujak Bang Sultan. Belum genap berjualan sebulan, pembelinya langsung membludak. Setiap hari ada ratusan orang yang rela antre berjam-jam demi mencicip rujak buah dengan bumbu pedas asam ini. Foto: detikcom/Devi Setya

Berbeda dengan kebanyakan rujak buah yang hanya mengandalkan bumbu racikan cabai dan gula merah, rujak satu ini justru dicampur buah-buahan langka. Ada lobi-lobi, gohok, buni dan markisa kampung. Semuanya didatangkan dari Sukabumi. Foto: detikcom/Devi Setya

Yang tak kalah unik, rujak ini juga diuleg bersama bunga kecombrang yang harum dan segar. Sang pemilik yang akrab disapa Sultan menjelaskan bahwa rujak racikannya ini adalah khas Pelabuhan Ratu, Sukabumi. Foto: detikcom/Devi Setya

Selain kecombrang dan aneka buah langka, Sultan juga menjamin rasa bumbu rujaknya manis legit dengan tambahan gula aren asli Sukabumi. Gula aren inilah yang membuat bumbu rujak semakin bikin nagih. Foto: detikcom/Devi Setya

Rujak lantas diberi isian aneka buah segar seperti mangga muda, apel hijau, jambu air, jambu biji, pepaya, ubi, bengkuang, belimbing dan mentimun. Semua buah ini dipotong kecil-kecil dan diaduk bersama bumbu rujak. Foto: detikcom/Devi Setya

Seporsi rujak Bang Sultan dibanderol harga 15 ribuan. Meskipun murah meriah, tapi soal rasa patut diacungi jempol. Bumbu rujak yang cenderung cair ini punya rasa pedas asam yang segar. Ditambah aroma dan rasa khas bunga kecombrang. Bikin mata melek! Foto: detikcom/Devi Setya

Harganya terjangkau, rasanya enak dan isian buahnya komplit. Tak heran kalau ratusan orang rela antre demi mencicip rujak buah satu ini. Rata-rata pembeli harus sabar menunggu 3-4 jam. Foto: detikcom/Devi Setya

Sultan yang aslinya berprofesi sebagai pelayar ini ingin memastikan rasa rujak buahnya enak. Ia terjun langsung untuk mengulek bumbu dan meracik rujak dagangannya. Foto: detikcom/Devi Setya

Saking ramainya, dalam sehari rujak buah ini rata-rata laris terjual 600-700 porsi. Bahkan pernah satu hari menjual 1.000 porsi. Wow! Foto: detikcom/Devi Setya