.webp)
Jakarta - Otak-otak Bangka Belitung kini Bisa Dinikmati di Otak-otak Ase. Di kawasan Gading Serpong kamu bisa mencicipinya dengan 3 pilihan saus cocolan.
Galeri Foto
Otak-otak Ase Khas Bangka Belitung yang Selalu Diantre Pembeli
Rabu, 14 Jun 2023 14:00 WIB
Kamu bisa mampir ke Otak-otak Ase di kawasan Gading Serpong. Tepatnya di Ruko South Goldfinch, Blok SGD No. 3. Foto: detikcom/Riska Fitria
Otak-otak Ase ini mengusung konsep prasmanan. Jadi, ketika datang kami langsung disambut dengan meja prasmanan yang sudah berjejer aneka menu. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gerai Otak-otak Ase di Gading Serpong ini tidak begitu luas. Khususnya pada area makan, hanya ada 1 meja panjang, dua meja kecil di area indoor dan dua meja kecil di area outdoor. Foto: detikcom/Riska Fitria
Satu buah otak-otak di sini dibanderol seharga Rp 4.000. Sekilas penampilannya sama seperti otak-otak pada umumnya, hanya saja ukurannya lebih kecil dari biasanya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Menu pempek di sini juga tak kalah enak. Pempeknya berukuran mungil, bentuknya mirip pempek lenjer khas Palembang. Yang membedakan lagi, pempek di sini tidak digoreng melainkan di rebus. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kemudian ada menu bakso ikan yang juga dibanderol Rp 4 ribu per butir. Rasa ikannya terasa kuat dengan tekstur yang lembut. Foto: detikcom/Riska Fitria
Otak-otak Ase juga menawarkan menu gorengan. Yang unik ada bujan yang juga merupakan kuliner khas Bangka Belitung. Bujan terbuat dari talas, kemudian digoreng garing. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selain itu ada menu ngpiang, sejenis pempek kulit yang digoreng garing. Ngpiang ini terbuat dari kulit ikan yang dibalut dengan tepung. Menurut kami teksturnya agak keras. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kalau mampir ke sini jangan lupa juga untuk mencicipi es jeruk kunci seharga Rp 15.000. Rasanya menyegarkan tenggorokan dengan sensasi kecut dari jeruk kuncinya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sebagai menu penutup kami mencicipi es kacang merah seharga Rp 20.000. Es kacang merah ini disajikan dengan es batu yang diserut halus, kemudian disajikan dengan kuah santan dan gula. Foto: detikcom/Riska Fitria
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN