Warung makan Sambal Bu Nik memiliki racikan sambal rampai khas Lampung yang pedasnya nikmat. Sekilas mirip seperti warung makan pecel lele biasa, tapi racikan sambalnya juara. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Warung ini juga menggunakan konsep prasmanan di mana pengunjung bisa memilih sendiri lauk yang diinginkan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Lauk yang disediakan oleh Sambal Bu Nik ada puluhan ragamnya. Kami mengambil aneka lauk secara prasmanan, di antara bebek goreng, ayam kampung goreng, sate kulit, cumi asin, tahu goreng, dan tempe goreng. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Sambal yang tersedia di Warung Bu Nik ini ada 4 jenis. Racikan sambal ini istimewa, karena selalu dibuat 'fresh'. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Sambal rampai yang paling menjadi andalan dari warung Sambal Bu Nik. Para pengunjung bisa melihat langsung bagaimana sambal rampai itu dibuat secara dadakan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Salah satu pelayan bertugas mengulek sambal. Bahan yang diperlukan untuk sambal rampai juga tak dirahasiakan, di antaranya ada cabe rawit hijau, cabe rawit merah, terasi udang, penyedap rasa, bawang merah, dan tomat rampai. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Semua bahan diulek menjadi satu. Ulekannya tak begitu halus, sehingga sensasi cabenya masih terasa ketika disantap. Cita rasa sambal rampai ini mirip seperti sambal tomat. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Untuk nasi dan lalapan bisa diambil sepuasnya oleh pengunjung. Begitu juga dengan sambal dan sayur asemnya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
