Slurpp! Nikmatnya Ramen Kaldu Ayam dan Kaldu Babi Otentik di Blok M

Di Little Tokyo Blok M, kamu bisa mampir ke restoran Jepang yang menawarkan hidangan ramen otentik. Namanya Echigoya Ramen. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Restorannya memang tidak begitu besar, namun suasana di dalamnya akan membuatmu terasa seperti lagi makan ramen di Jepang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saat datang, kamu akan disambut mesin pembuat mie ini. Setiap harinya Echigoya Ramen memproduksi mie ramen sendiri. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sembari menunggu ramen dihidangkan, pengunjung juga bisa membaca aneka macam komik yang disediakan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Konsep restorannya open kitchen sehingga kamu bisa mengintip proses penyajian ramen di restoran ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Salah satu menu andalannya Tori Paitan Ramen (Rp 69.800). Selain disajikan dengan potongan daging ayam, kuah ramen ini juga punya rasa kaldu ayam creamy. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Mereka juga punya menu ramen kuah kaldu babi favorit yaitu Echiran Ramen (Rp 89.900). Kuah kaldunya lebih creamy dan kuat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kalau suka pedas bisa coba Gekikara Ramen (Rp 74.800). Racikan kuah kaldu ayam diberi tambahan cabai dan bumbu pedas. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seperti ini tekstur mie ramennya. Echigoya Ramen menyajikan mie lurus panjang yang tipis dengan tekstur kenyal. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Jangan lupa coba camilan gyoza mereka yang punya isian daging ayam padat. Kulitnya renyah tetapi isinya sangat juicy nih. Foto: Detikcom / Atiqa Rana