.webp)
Salatiga - Di Salatiga ada rumah makan bakso legendaris sejak 1965. Namanya Bakso Babat Taman Sari yang menyajikan bakso dengan potongan babat sebagai menu andalannya.
Galeri Foto
Legendaris di Salatiga! Bakso Babat Taman Sari Sejak 1965
Senin, 29 Mei 2023 16:00 WIB
Bakso Babat Taman Sari berlokasi di Jalan Diponegoro Nomor 105. Bangunannya masih mempertahankan nuansa zaman dulu dengan jendela-jendela lebar yang jadi ciri khasnya.
Usaha bakso ini dirintis oleh ibu Indah Setiani pada tahun 1965 dengan nama Bakso Babat Gigi. Kemudian pada 1972, ada cabang di Taman Sari yang bertahan sampai sekarang.
Area meracik bakso ada di depan, jadi pengunjung bisa mengintip prosesnya. Tersedia juga berbagai topping bakso.
Topping favoritnya tentu saja babat. Jeroan sapi ini sudah dipotong kotak-kotak kecil sehingga mudah disantap.
Seporsi bakso komplit dengan babat dibanderol Rp 50 ribu. Isinya ada bakso sapi, mie, babat, urat, dan aneka gorengan. Â
Slurpp! Kuah baksonya gurih ringan dan menyegarkan. Baksonya memiliki tekstur garing dan kenyal dengan komposisi daging yang lebih banyak.
Kalau mau pelengkap, coba pesan bakso goreng seharga Rp 15 ribu ini. Dibuat dari ikan tenggiri dan udang, rasa gurihnya nagih!
Pelengkap bakso lainnya adalah siomay ayam dengan campuran udang. Ada yang versi basah dan goreng.
Jenis bakso udang dan kakap juga bisa jadi pilihan nih! Kalau ke sini dalam kondisi sangat lapar, kamu bisa jadi sangat kalap!
Bakso Babat Taman Sari bisa jadi pilihan pas untuk melipir mengisi perut saat di Salatiga. Area rumah makan yang bersih dan cukup luas juga jadi poin plus untuk bersantap di sini. Â
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN